생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
1872602
맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM
(58.150.xxx.227)
칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM
(211.237.xxx.35)
소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM
(211.237.xxx.35)
그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM
(112.155.xxx.126)
정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
418401 |
이참에 전국민 노란리본 달기 운동하면 어떨까요? 7 |
노란리본 |
2014/09/18 |
742 |
418400 |
나만보면 밥먹자는 동네엄마 10 |
... |
2014/09/18 |
5,008 |
418399 |
시레기나물 맛나게 만드는 요령있을까요? 2 |
레시피플리즈.. |
2014/09/18 |
1,910 |
418398 |
하지정맥류 증상 알려주세요~~ 1 |
ㅠㅜ |
2014/09/18 |
1,351 |
418397 |
순천버스터미널에서 송광면까지 택시로 얼마나 걸리는지 아시는분 1 |
하늘 |
2014/09/18 |
659 |
418396 |
방사능 나오는 아파트 !! 3 |
파뤼쿡 |
2014/09/18 |
1,960 |
418395 |
떼로 들어와 어기장 놓으며 헛소리 할 때 |
요즘 |
2014/09/18 |
854 |
418394 |
의외로 pt 하는 트레이너들 불성실한 사람이 많은가봐요 ? 4 |
멍멍 |
2014/09/18 |
4,153 |
418393 |
한전 본사 땅이 10조원에 팔렸네요. 시가 2조가 좀 넘는 땅이.. 7 |
..... |
2014/09/18 |
2,790 |
418392 |
서울역에서 에버랜드까지 가는법좀 가르쳐주세요 4 |
지니여니 |
2014/09/18 |
2,313 |
418391 |
플라스틱 건조대 분홍곰팡이 2 |
pj |
2014/09/18 |
1,672 |
418390 |
중2아들이 태권도를 다시 배우겠다고 합니다.. 6 |
그거라도 밥.. |
2014/09/18 |
1,666 |
418389 |
대리기사 폭행사건 좀 이해안되는게 14 |
.. |
2014/09/18 |
1,859 |
418388 |
어쿠스틱/디지털 피아노 조언 부탁드려요 |
웃음꽃 |
2014/09/18 |
558 |
418387 |
장성해도 부모와 오래 사는 사람이 3 |
afg |
2014/09/18 |
1,827 |
418386 |
'생리 터졌다'는 표현 ㅡ.,ㅡ 21 |
중년부인 |
2014/09/18 |
5,738 |
418385 |
석사과정이 생각만큼 어렵지는 않네요 8 |
액트 |
2014/09/18 |
2,203 |
418384 |
팔순어머니와 해외여행 7 |
별바우 |
2014/09/18 |
1,951 |
418383 |
대리기사 폭행사건 당사자가 카페에 올린글.txt 9 |
케이케크 |
2014/09/18 |
1,820 |
418382 |
김밥의 햄 대신 뭐 넣으세요??? 14 |
???? |
2014/09/18 |
3,223 |
418381 |
아고라 오유가서 김현의원 인터뷰 기사보세요 다릅니다 3 |
틀려요 |
2014/09/18 |
1,905 |
418380 |
아이 식단 참고할 만한 사이트있나요? 2 |
혹시 |
2014/09/18 |
655 |
418379 |
두부 팩의 푸른물, 주부9단햄 질문해요 1 |
갸우뚱 |
2014/09/18 |
834 |
418378 |
덴비그릇이 안깨지는게 있다는데 아시나요? |
덴비 |
2014/09/18 |
871 |
418377 |
캐디 “박희태 전 국회의장, 홀마다 성추행했다” 4 |
더티 |
2014/09/18 |
1,799 |