국을 끓이려는데 이걸 해감해야 하는거죠? 냉동했던 바지락은 어떻게 해감을 하는건지
알려주시면 감사하겠습니다^^
이런... 해감 불가능해요
해감해서 냉동하셨어야 하는데
아쉬운대로 끓인 다음에 고운거즈천에 걸러 드시던지 하세요
해감은 살아서 입을열고 숨쉬는 과정에서 모래가 빠지는건데 얼어죽은걸 사르리기전엔 불가능할거라 생각되네요. 당부턴 해감해서 얼리세요
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