엄마는 소고기보다 돼지를 좋아하세요~
저녁에 엄마가 오시는데 수육을 하려고..돼지고기랑 한방재료 팩에든거 사왔어요..예전에 저수분 수육도 만들어봤는데 부들부들 부드럽게는 안되더라구요;;;어떻게 삶아야 부들하게 삶을수있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
친정엄마와 수육..
... 조회수 : 2,112
작성일 : 2014-09-15 13:31:07
IP : 122.40.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'14.9.15 1:35 PM (175.121.xxx.11)압력밥솥이 편하긴 한데, 좀 무거운 냄비에 30~40분정도 삶은게 맛있더라구요.
2. 유후
'14.9.15 1:51 PM (183.103.xxx.127)압력솥에 하면 부드러워요
3. 항상
'14.9.15 1:55 PM (121.130.xxx.112)압력솥에 해요. 넘 시간 끌면 너무 헤져버리니 시간 조절 잘하셔서 하세요.
4. 오버쿠킹
'14.9.15 2:31 PM (175.211.xxx.135)재료 다 넣으시고요.. 한시간 정도 삶으시고
(이 다음이 중요!!) 비닐이나 호일로 고기를 싸서 30분간 놔두세요.
그리고나서 먹기직전 썰면 보들보들 하고 맛있어요.
수육부위를 어떤쪽으로 고르셨는지...
아무레도 삼겹쪽이 더 기름지고 부드럽긴 하더라구요.5. 밝은이
'14.9.15 5:57 PM (59.11.xxx.67)제가 배운 방법
삶으실때 찬밥 한 수저 넣고 삶으셔요
부들 부들 해져요 고기가
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
435857 | 인터스텔라 4D 아이맥스 | 루키 | 2014/11/16 | 750 |
435856 | 빅사이즈분들 유니클로 히트텍 사이즈 문의좀 할께요~ 1 | dd | 2014/11/16 | 1,771 |
435855 | 교복위 입을 패딩 2 | 추천해줘요 | 2014/11/16 | 1,304 |
435854 | [펌] ‘미생’, 장그래가 말하지 않는 것들 1 | 직장인이란 | 2014/11/16 | 2,943 |
435853 | 이건희 | ㅇㅇ | 2014/11/16 | 1,777 |
435852 | 여러분은 20대때 어떤모습이었나요? | 도디도디 | 2014/11/16 | 524 |
435851 | 윤도현의 물티슈 재활용 비법 4 | .... | 2014/11/16 | 5,652 |
435850 | 흰머리때문에...첨으로 염색해보려 합니다 6 | 추천 | 2014/11/16 | 2,143 |
435849 | 갓 결혼하신분들 3 | 성공하자 | 2014/11/16 | 858 |
435848 | 어떤 노인이고 싶으신가요? 11 | 나는 바란다.. | 2014/11/16 | 1,569 |
435847 | 저지방우유는...ㅠㅠ 4 | 보통우유주세.. | 2014/11/16 | 2,434 |
435846 | 김현주는 참 아가씨 미혼 느낌인 것 같아요 30 | ..... | 2014/11/16 | 12,555 |
435845 | '하늘로 올라간 꽃누나 故 김자옥' - 영정사진이 넘 곱네요 28 | zzz | 2014/11/16 | 13,882 |
435844 | 부엌싱크대 한샘이냐 사제냐 8 | ***** | 2014/11/16 | 6,829 |
435843 | 여기 왜이렇게 자살글이 많죠? 17 | 아라곤777.. | 2014/11/16 | 3,034 |
435842 | 웅진플래이시티 스키장 안에 얼마나 추운가요? 1 | 패딩 | 2014/11/16 | 464 |
435841 | 혹시예전럭셜블로거중에 메이라는분 아세요?부산사시는 8 | Angela.. | 2014/11/16 | 7,534 |
435840 | 고양이가 지금 엄청나게 재미나게 4 | 놀고 있길래.. | 2014/11/16 | 1,526 |
435839 | 이영애는 연예인치고 왜이렇게 나이들어보이는지 9 | ㄱㄱ | 2014/11/16 | 5,448 |
435838 | 미생 2 | 뒷북 | 2014/11/16 | 1,191 |
435837 | 플레이스토어 삭제됐는데 복구 방법은 as밖에 없나요? 5 | 갤럭시S3 | 2014/11/16 | 2,446 |
435836 | 웃으면 주름이 정말 많아요. 그래도 웃는게 나을까요? 7 | 955471.. | 2014/11/16 | 2,658 |
435835 | 같은여자라도 좀 싫은여자가 있긴하네요. 2 | 꽈배기 | 2014/11/16 | 2,005 |
435834 | 고1,중2와 첫해외여행 어디가 좋을까요? 1 | 두아들맘 | 2014/11/16 | 1,221 |
435833 | 제 생각에...겨울에는~~ | 40대 아쥼.. | 2014/11/16 | 625 |