친정엄마와 수육..
작성일 : 2014-09-15 13:31:07
1871215
엄마는 소고기보다 돼지를 좋아하세요~
저녁에 엄마가 오시는데 수육을 하려고..돼지고기랑 한방재료 팩에든거 사왔어요..예전에 저수분 수육도 만들어봤는데 부들부들 부드럽게는 안되더라구요;;;어떻게 삶아야 부들하게 삶을수있을까요?
IP : 122.40.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'14.9.15 1:35 PM
(175.121.xxx.11)
압력밥솥이 편하긴 한데, 좀 무거운 냄비에 30~40분정도 삶은게 맛있더라구요.
2. 유후
'14.9.15 1:51 PM
(183.103.xxx.127)
압력솥에 하면 부드러워요
3. 항상
'14.9.15 1:55 PM
(121.130.xxx.112)
압력솥에 해요. 넘 시간 끌면 너무 헤져버리니 시간 조절 잘하셔서 하세요.
4. 오버쿠킹
'14.9.15 2:31 PM
(175.211.xxx.135)
재료 다 넣으시고요.. 한시간 정도 삶으시고
(이 다음이 중요!!) 비닐이나 호일로 고기를 싸서 30분간 놔두세요.
그리고나서 먹기직전 썰면 보들보들 하고 맛있어요.
수육부위를 어떤쪽으로 고르셨는지...
아무레도 삼겹쪽이 더 기름지고 부드럽긴 하더라구요.
5. 밝은이
'14.9.15 5:57 PM
(59.11.xxx.67)
제가 배운 방법
삶으실때 찬밥 한 수저 넣고 삶으셔요
부들 부들 해져요 고기가
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
425653 |
이번엔 강아지 사료 질문입니다 6 |
초겨울 |
2014/10/13 |
900 |
425652 |
남산맨션 어떤가요? 2 |
아파트 |
2014/10/13 |
9,750 |
425651 |
백일지나 걸러낸 매실에 술부어도 될까요 ? 4 |
매실주 |
2014/10/13 |
854 |
425650 |
다시 태어난다면 어떻게 태어나고싶나요 14 |
... |
2014/10/13 |
1,503 |
425649 |
어쩌다보니 오늘 이것만 먹었어요. 살 빠질까요? 4 |
굶은날 |
2014/10/13 |
1,687 |
425648 |
가죽옷은 참 애매해요 13 |
... |
2014/10/13 |
4,284 |
425647 |
접시를 핥는다는 토마토소스가 너무 시어요.어쩌죠? 2 |
토마토소스 |
2014/10/13 |
855 |
425646 |
제트 스파 아시는 분? |
... |
2014/10/13 |
277 |
425645 |
강남 아파트 주민, 경비원에게 빵 던지며 “집어 먹어” 12 |
ㅇㅇㅇ |
2014/10/13 |
3,880 |
425644 |
일편단심 민들레 궁금한거 있어요 5 |
.. |
2014/10/13 |
1,180 |
425643 |
대통령께 간곡히 부탁드립니다. 2 |
딸기맘 |
2014/10/13 |
416 |
425642 |
갤럭시노트4, 미국보다 한국에서 엄청 비싸 |
참맛 |
2014/10/13 |
644 |
425641 |
신문과 방송의 '원전 사랑', 돈 때문이었다 |
샬랄라 |
2014/10/13 |
315 |
425640 |
로맨틱한 레이어드스타일 쇼핑몰요 1 |
패션센스 제.. |
2014/10/13 |
651 |
425639 |
영국직배송으로 덴비 살때.. 3 |
푸항 |
2014/10/13 |
2,582 |
425638 |
와~ 이 영상좀 보세요. 84세 할머니이십니다. 9 |
. |
2014/10/13 |
2,354 |
425637 |
석쇠에 생선굽기 완전 터득 6 |
고냥이 |
2014/10/13 |
4,906 |
425636 |
연애의 발견 좋아하는 분만. 2 |
.. |
2014/10/13 |
1,352 |
425635 |
생강가루 고기요리말고 활용할때 있을까요? 4 |
생강 |
2014/10/13 |
1,615 |
425634 |
직장 스트레스 |
휴 |
2014/10/13 |
578 |
425633 |
못 걸렀어요 1 |
매실 |
2014/10/13 |
375 |
425632 |
4개월전만 해도 말랐다는 소리 들었는데... 1 |
ㅜㅜㅜ |
2014/10/13 |
1,364 |
425631 |
중고등학생 자원봉사 프로그램 안내 |
튼튼맘 |
2014/10/13 |
695 |
425630 |
ritzlitz 이런 비슷한 알파벳 가방 브랜드 아세요? 3 |
에스프레소 |
2014/10/13 |
536 |
425629 |
만화 추천 "백마탄 왕자님" |
만화 |
2014/10/13 |
1,465 |