친정엄마와 수육..
작성일 : 2014-09-15 13:31:07
1871215
엄마는 소고기보다 돼지를 좋아하세요~
저녁에 엄마가 오시는데 수육을 하려고..돼지고기랑 한방재료 팩에든거 사왔어요..예전에 저수분 수육도 만들어봤는데 부들부들 부드럽게는 안되더라구요;;;어떻게 삶아야 부들하게 삶을수있을까요?
IP : 122.40.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'14.9.15 1:35 PM
(175.121.xxx.11)
압력밥솥이 편하긴 한데, 좀 무거운 냄비에 30~40분정도 삶은게 맛있더라구요.
2. 유후
'14.9.15 1:51 PM
(183.103.xxx.127)
압력솥에 하면 부드러워요
3. 항상
'14.9.15 1:55 PM
(121.130.xxx.112)
압력솥에 해요. 넘 시간 끌면 너무 헤져버리니 시간 조절 잘하셔서 하세요.
4. 오버쿠킹
'14.9.15 2:31 PM
(175.211.xxx.135)
재료 다 넣으시고요.. 한시간 정도 삶으시고
(이 다음이 중요!!) 비닐이나 호일로 고기를 싸서 30분간 놔두세요.
그리고나서 먹기직전 썰면 보들보들 하고 맛있어요.
수육부위를 어떤쪽으로 고르셨는지...
아무레도 삼겹쪽이 더 기름지고 부드럽긴 하더라구요.
5. 밝은이
'14.9.15 5:57 PM
(59.11.xxx.67)
제가 배운 방법
삶으실때 찬밥 한 수저 넣고 삶으셔요
부들 부들 해져요 고기가
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 425887 |
싸고 맛있는 애들 간식거리좀 추천해주세요 13 |
질문 |
2014/10/14 |
5,907 |
| 425886 |
여자 연예인들은 어쩜 살을 저리 빼고도 27 |
평생 다이어.. |
2014/10/14 |
15,260 |
| 425885 |
검찰-국정원, '공안전담 재판부' 추진 파문 3 |
샬랄라 |
2014/10/14 |
417 |
| 425884 |
요즘 피부 되게 건조하지않으세요? 6 |
요즘 |
2014/10/14 |
1,960 |
| 425883 |
반전 이야기 2 |
휘잉 |
2014/10/14 |
954 |
| 425882 |
채널 돌리다 종편 잠깐씩 보면 2 |
가끔 |
2014/10/14 |
631 |
| 425881 |
진로고민 -- 남해 해성고등학교에 입학시킨 부모님 계시나요? 1 |
코스모스 |
2014/10/14 |
2,696 |
| 425880 |
얼굴 잔털 없애신분 계세요? |
ㅇㅇ |
2014/10/14 |
513 |
| 425879 |
통가죽 오리지날 등산화는 어디서 살 수 있나요? 1 |
..... |
2014/10/14 |
617 |
| 425878 |
찜닭 맛있게 하는 비법 좀 알려주세요^^ 5 |
찜닭 |
2014/10/14 |
1,860 |
| 425877 |
한살림 맛간장을 양조간장 대신 쓰면 되는거죠?? 1 |
한살림 |
2014/10/14 |
1,507 |
| 425876 |
강아지 키우고 매우 악화된 비염. 어떻게 할까요? 11 |
도움절실 |
2014/10/14 |
1,334 |
| 425875 |
저희집등기부등본 구청에서 뗄수있나요? 4 |
궁금 |
2014/10/14 |
2,790 |
| 425874 |
서러운 이등병 계급 없앤다 9 |
세우실 |
2014/10/14 |
1,159 |
| 425873 |
머릿결관리 무코타 어때요? 직구로 사면 싼데... 7 |
나도~ |
2014/10/14 |
11,217 |
| 425872 |
집밖으로 한발짝도 나가기싫은데요~ 2 |
혹시 |
2014/10/14 |
913 |
| 425871 |
키우던 애완견이 죽으면 어떻게 하나요? 13 |
강아지 |
2014/10/14 |
10,730 |
| 425870 |
분당쪽 청소년심리센터 알려주세요 6 |
... |
2014/10/14 |
637 |
| 425869 |
이번에 핸드폰을 샀는데 최철홍이라는 사람한테 자꾸 카톡이 오네요.. 8 |
puzzik.. |
2014/10/14 |
2,072 |
| 425868 |
전월세가 올라 살기가 너무 힘들어요. 3 |
생활비 |
2014/10/14 |
1,525 |
| 425867 |
요ㅛ즘 1 |
.. |
2014/10/14 |
233 |
| 425866 |
고수님들 이 재료로 무엇을 해 먹어야 할까요? 8 |
생각이 안나.. |
2014/10/14 |
1,008 |
| 425865 |
가스렌지 바꿀때 도시가스 연결하려면 3 |
출장비? |
2014/10/14 |
1,681 |
| 425864 |
코스트코에 탐앤탐스 홀그레인원두 혹시 판매하나요? |
와인색봉투 |
2014/10/14 |
241 |
| 425863 |
태지 뒤덮인 신생아 사진을 보게 됐는데 49 |
깜짝이야 |
2014/10/14 |
17,948 |
