엄마는 소고기보다 돼지를 좋아하세요~
저녁에 엄마가 오시는데 수육을 하려고..돼지고기랑 한방재료 팩에든거 사왔어요..예전에 저수분 수육도 만들어봤는데 부들부들 부드럽게는 안되더라구요;;;어떻게 삶아야 부들하게 삶을수있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
친정엄마와 수육..
... 조회수 : 2,071
작성일 : 2014-09-15 13:31:07
IP : 122.40.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'14.9.15 1:35 PM (175.121.xxx.11)압력밥솥이 편하긴 한데, 좀 무거운 냄비에 30~40분정도 삶은게 맛있더라구요.
2. 유후
'14.9.15 1:51 PM (183.103.xxx.127)압력솥에 하면 부드러워요
3. 항상
'14.9.15 1:55 PM (121.130.xxx.112)압력솥에 해요. 넘 시간 끌면 너무 헤져버리니 시간 조절 잘하셔서 하세요.
4. 오버쿠킹
'14.9.15 2:31 PM (175.211.xxx.135)재료 다 넣으시고요.. 한시간 정도 삶으시고
(이 다음이 중요!!) 비닐이나 호일로 고기를 싸서 30분간 놔두세요.
그리고나서 먹기직전 썰면 보들보들 하고 맛있어요.
수육부위를 어떤쪽으로 고르셨는지...
아무레도 삼겹쪽이 더 기름지고 부드럽긴 하더라구요.5. 밝은이
'14.9.15 5:57 PM (59.11.xxx.67)제가 배운 방법
삶으실때 찬밥 한 수저 넣고 삶으셔요
부들 부들 해져요 고기가
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 454297 | 롯데 '長子의 몰락'.. 신동주 日임원직 모두 잃어 3 | 노망난신격호.. | 2015/01/10 | 3,770 |
| 454296 | 이사할 때 짐싸기 여쭤요~~ 7 | 가자 | 2015/01/10 | 4,242 |
| 454295 | 근데 송씨 매니져 사건 인과관계가 짐 거꾸로 됐네요 9 | 2015/01/10 | 1,948 | |
| 454294 | 염색하러 갈건데 머리감고 가도 되나요? 10 | ;;;;;;.. | 2015/01/10 | 3,067 |
| 454293 | 예비중 종합반... 3 | 예비중 | 2015/01/10 | 772 |
| 454292 | 서강대 전액 장학 , 연대 45 | .., | 2015/01/10 | 7,648 |
| 454291 | 서울시내 주차 편한 시장 가르쳐주세요. | 서울시내 | 2015/01/10 | 529 |
| 454290 | 지금이 가장 살기 좋은시절인줄은 모르겠지만 1 | 여자 | 2015/01/10 | 880 |
| 454289 | 요즘 썸타는 마녀사냥 7 | ㅋㅋㅋ | 2015/01/10 | 2,640 |
| 454288 | 오븐에 넣을 그라탕 그릇,피자팬 어디꺼가 좋은가요? 1 | 푸른대잎 | 2015/01/10 | 1,918 |
| 454287 | 한국인들 냄세 많이나요 49 | 22 | 2015/01/10 | 12,948 |
| 454286 | 성형 성공은 두상크기랑 얼굴형인듯 8 | 인생역전녀 | 2015/01/10 | 8,129 |
| 454285 | 50대 교직원 2명이 남학생 성추행…드릴로 위협까지 6 | 아들도 안전.. | 2015/01/10 | 2,615 |
| 454284 | 중국에 납치된 여학생이 탈출했네요 16 | 참맛 | 2015/01/10 | 5,272 |
| 454283 | 시골집은 다들 짐을 끼고 안고 사시나요? 5 | ... | 2015/01/10 | 2,413 |
| 454282 | 행복한 사전 | 갱스브르 | 2015/01/10 | 455 |
| 454281 | 택배로 술을 보내야하는데요 ... 2 | 택배 | 2015/01/10 | 6,131 |
| 454280 | 5월에 전통혼례 더울까요? 8 | Weddin.. | 2015/01/10 | 1,123 |
| 454279 | 세입자와의 신경전? 2 | michel.. | 2015/01/10 | 1,374 |
| 454278 | 자궁적출 수술 잘 하시는 의사선생님 추천 부탁드립니다. 7 | 감사 | 2015/01/10 | 4,194 |
| 454277 | 사도세자가 뒤주서 죽은 이유 13 | mac250.. | 2015/01/10 | 7,811 |
| 454276 | 50대, 눈밑 지방제거하는데요 | 지방 | 2015/01/10 | 1,320 |
| 454275 | 낡은 자동차 바꾸고 싶은데, 절차를 모르겠어요 2 | 차차 | 2015/01/10 | 849 |
| 454274 | 뭘해야 그래도 안정수입이 될까요 | 사랑 | 2015/01/10 | 571 |
| 454273 | 홍대 프리마켓이랑 거리공연 충분히 보려면 몇 시대에 가야 적당할.. 4 | ........ | 2015/01/10 | 1,227 |