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미역국 어떤 고기부위로 끓이면 최고로 맛있을까요?

미역국 조회수 : 4,037
작성일 : 2014-09-12 11:18:54

기름기 별로 없으면서도 맛있는 부위는 어딜까요..

덩어리째 넣어서 푹 고아 먹으려구요..

IP : 218.50.xxx.44
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.9.12 11:33 AM (59.15.xxx.202)

    치마양지라고 있어요~~기름기도 거어없으면서 질기지않고 넘 맛있어요~~가끔 치마양지 얇게썰어서 로스로 구어먹기도해요

  • 2. 흠
    '14.9.12 11:33 AM (1.177.xxx.116)

    국은 양지가 좋긴 한데 양지는 기름기가 있어서 그게 싫으신 분들은 사태를 쓴다고들 해요.
    근데 그냥 일반 국거리로 나와 있는 거 쓰셔도 끓이는 사람이 신경 쓰면 아주 맛있어요.
    무조건 약불에 오래 뭉근하게 끓이세요.

  • 3. ..
    '14.9.12 11:53 AM (219.240.xxx.15)

    사태 좋아요
    덩어리째 푹~끓여서 자른후 미역이랑 끓이면
    부드럽고 좋아요

  • 4. ///////
    '14.9.12 11:56 AM (42.82.xxx.29)

    양지는 기름끼가 제법되죠
    거슬려요
    저도 차라리 사태가 낫더라구요.
    아님 등심도 괜찮구요.

  • 5. @@@@
    '14.9.12 12:04 PM (112.219.xxx.187)

    좀 다른얘기로, 저희집은 고기를 넣으면 안먹어서 두부를 넣으면 좋아해요. 단백하고 맛있습니다~

  • 6. 꼬기
    '14.9.12 12:13 PM (180.229.xxx.13)

    치마양지가 맛은 있죠

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