편하게만 살다가 오랜만에 손님맞이를 합니다.
어르신들 모실 계획인데 회떠오기는 지난번에 한번 해서 못하구요 ㅠㅠ (제일 편한데..)
찹스테이크 메인메뉴로 해서 한 상 차리려고 하는데 한상차림으로 다른 메뉴가 뭐가 좋을지 조언 좀 해주세요~
요즘의 제철 음식은 뭐가 있는지.. 어르신들 좋아하시는 채소 반찬을 하고싶은데 뭐가 좋을지 모르겠네요.
그리고 청소요=.=
청소는 매일해도 정리를 워낙 못해서 항상 지저분해보이는데 큰일이네요.
여러분들이 다른 사람집에 갔을 때 딱 정리되어있어야 한다든지 하는 생각이 드는 장소는 어디인가요?
여기가 더러우면 정말 깬다!하는 장소가 있으면 말씀 해주세요~
제 생각엔 현관, 화장실, 싱크대위?
도와주세요 ㅠㅠ)/
현관과 화장실이 깨끗해야지요
일단 화장실이요... 주방이랑 거실이야 손님들 오시면 금방 지저분해지니까 별로 표가 안날텐데 화장실은 계속 들락날락 거리며...볼일 보는 그 고요한 시간동안 여기저기 관찰하게 되니.. 꼭 잘 치우셔야 합니다.. 기왕이면 건식으로 만드세요.. 훨씬 깨끗해보입니다.
무쌈말이 같은거 어떠세요.. 손은 많이 가지만 그거 하나로 상이 확 살고.. 미리 만들어놓고 랩쒸워 냉장고에 넣었다가 상에 올리기만 되니까요..
찹스테이크처럼 식사 직전에 즉석에서 해야 하는 것과 미리 해둘수 있는것..
따듯한것 과 차가운것..
고기류와 채소류.
강한 맛과 슴슴한 맛..을 잘 구분해서.. 메뉴를 짜보셔요.. 어른들이시면 국물류도 하나 필요할듯합니다. '
어르신들은 국물류, 찜종류 있으면 좋아요
지저분허것은 박스담아 창고에 밀어두시구요
어른들은 나물류 전류좋아해요. 스테이크보다는 차라리 불고기가 어떨지 ...
들어올때 현관이요 일단 손님오기전에 현관에 있는 신발들은신발장으로 쏘옥!그 다음이 화장실~