전복죽 급질문요
작성일 : 2014-09-10 08:41:10
1868343
전복죽 끓일려고해요
내장도 넣을건데 내장은 언제넣는건가요?
첨부터 투하해서 참기름에볶나요?
답글주신분 미리 감사드려요
IP : 121.55.xxx.246
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'14.9.10 9:08 AM
(122.35.xxx.141)
냄비에 쌀을 참기름에 어느정도 볶다가, 다진 내장 넣고 달달 볶아서 맛이 좀 배게 한다음 물이나 육수붓고 쌀알이 거의 익은다음 전복살 넣습니다 너무일찍 넣으면 질겨거든요 적당한때에 파,마늘도 조금 넣으세요^^
2. 플럼스카페
'14.9.10 9:36 AM
(122.32.xxx.46)
내장이 막이 있어서 그냥 볶으면 굳어버리고요 다지면 도마에 다 묻고 아깝고 해서 죽 끓일 물을 부어서 믹서에 갈아요.(죽 끓일 분량의 물을 다 부어서 가는게 아니라 내장 갈릴만큼) 그럼 내장 찌꺼기 없이 곱게 되고 색도 곱게 입더라고요.
참기름 국간장 약간 쌀 달달 볶다가 위에 내장간 물이랑 부어서 끓이다가 끓으면 물 더 부어주고 물 더 부어주고 하면서 푹 익으면(전 5배 죽으로 끓여요) 전복 넣고 익히면 끝.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
415287 |
정치 입문이 목적인 식당 주인 6 |
.. |
2014/09/10 |
1,433 |
415286 |
5세 아이 안경 4 |
원글 |
2014/09/10 |
818 |
415285 |
수시 이과 논술전형 조언 부탁드려요 4 |
.. |
2014/09/10 |
1,995 |
415284 |
다시다, 미원 없이 나물류 맛 어떻게 내나요? 34 |
다시다 |
2014/09/10 |
5,616 |
415283 |
젊은 뇌출혈 4 |
이궁 |
2014/09/10 |
2,724 |
415282 |
이런 남동생~!제가 나쁜 누나인가요? 7 |
결혼안한 남.. |
2014/09/10 |
2,243 |
415281 |
바리스타 취업 잘 되나요? 5 |
커피중독자 |
2014/09/10 |
3,427 |
415280 |
‘일베의 폭식투쟁’ 패륜과 야만 키운 건 ‘보수의 침묵’ 3 |
샬랄라 |
2014/09/10 |
1,489 |
415279 |
척추교정 하는곳 1 |
부산 |
2014/09/10 |
975 |
415278 |
김용민의 조간브리핑[09.10] 유체이탈...박정희 찬양...중.. |
lowsim.. |
2014/09/10 |
499 |
415277 |
얼마전 자게에 어떤분이 커피믹스 추천해주셨는데.. 17 |
커피 |
2014/09/10 |
5,474 |
415276 |
외국 거주중인데 수술 받으러 한국에 갈 상황이에요 9 |
singsu.. |
2014/09/10 |
2,274 |
415275 |
파워블로거 사칭 사기 수법이 나와 있어요 3 |
조심하세요 |
2014/09/10 |
2,217 |
415274 |
누운 어금니하나세우려고 교정해야할까요?? 11 |
.. |
2014/09/10 |
10,370 |
415273 |
어? 무제한 요금제 썼는데…악! 통화료가 25만원 2 |
샬랄라 |
2014/09/10 |
3,805 |
415272 |
연애 잘하는 남자와 결혼생활 잘하는 남자는 엄연히 달라요 12 |
ㄱ |
2014/09/10 |
6,376 |
415271 |
살튼대 바르는 연고 4 |
^^ |
2014/09/10 |
1,681 |
415270 |
남친을 잊고싶다는 딸아이에게 10 |
사랑 |
2014/09/10 |
2,289 |
415269 |
갑자기 숙변이 제거됐어요 32 |
.. |
2014/09/10 |
25,144 |
415268 |
아이스버킷 - 가진 자들의 비정한 얼음물 놀이 7 |
아이스버킷 |
2014/09/10 |
2,366 |
415267 |
유부녀님께 질문~!! |
ㅇ |
2014/09/10 |
727 |
415266 |
밑에 설레임을 원하신다는 20대 중반님께 4 |
... |
2014/09/10 |
1,506 |
415265 |
여권 만기지나 새로 발급 받을 때 영문 이름을 처음이랑 똑같이 .. 5 |
여권 |
2014/09/10 |
2,025 |
415264 |
뉴스타파 - 자영업 밥그릇 뺏는 재벌...이번엔 아웃렛 7 |
갈아엎자 |
2014/09/10 |
1,670 |
415263 |
마이스터고 |
중3엄마 |
2014/09/10 |
1,079 |