모두 즐거운 추석 되셨는지요?
내일 열두명의 입을 즐겁게 해중 찜용 갈비를 막 재워놓았는데 내일 잠심때 맞춰 시댁에 가져가냐해요
많은 양의 갈비찜을 하려니 냄비도 없고 불지키고 있는것도 번거롭고 해서 오븐으로 해결했으면 좋겠어요
인터넷검색해도 죄다 냄비 또는 압력솥이고 오븐으로는 별로 안하니봐요
아무래도 불조절이 관건이라 그런지 몰라도
오븐으로 갈비찜 해보신 분 온도와 시간조절은 어찌하나요?
미리 감사드려요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소갈비찜 오븐에 해보신분?
오븐활용 조회수 : 2,047
작성일 : 2014-09-08 23:52:38
IP : 175.198.xxx.217
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 아무레도
'14.9.9 1:07 AM (219.241.xxx.213)갈비찜을 오븐에 하면 질감이 건조하고 조금 퍽퍽한 느낌이 나지않을까요?
하지만 갈비를 뚝배기같은 재질이나 비젼이나 세라믹 재질에 담은후 뚜껑까지 덥은후 오븐에 요리한다면 최고의 요리가 될것으로 봅니다
아시다시피 같은요리라도 얇은 냄비로 하는것과 두꺼운 뚝배기로 하는 요리의 맛은 천지차이가 나지요
오븐요리도 마찬가지입니다
ps... 뚜껑은 필히 덥으셔야합니다2. ...
'14.9.9 11:26 AM (118.221.xxx.62)삼킬로 정도면 되고, 다른반찬도 있으니...그것도 넉넉
압력솥이 젤 편해요 냄새덜나고 빠르고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
415075 | 올 추석동태전 대박 16 | ㅅㅈ | 2014/09/09 | 5,549 |
415074 | 명절 친정 언제 가세요? 남편은 대부분 다음날 간다네요. 24 | 솔이 | 2014/09/09 | 6,117 |
415073 | 40중반...이런 황당함이..ㅜ ㅜ 18 | 슬포 | 2014/09/09 | 19,510 |
415072 | 제사상 메뉴 유감. 26 | .... | 2014/09/09 | 5,664 |
415071 | 인천 간장게장집 유명한데 어디인가요? 3 | .. | 2014/09/09 | 1,803 |
415070 | 임신초 체한느낌, 입덧인거죠? 3 | 임산부 | 2014/09/09 | 4,361 |
415069 | 카톡에 이모티콘 안 쓰면 화난 거 처럼 보여요? 4 | 설레는 | 2014/09/09 | 1,372 |
415068 | 고현정씨 cf보셨어요? 52 | ... | 2014/09/09 | 20,256 |
415067 | 아들은 사돈된다는게 무슨 말인가요? 5 | ㅇ | 2014/09/09 | 2,157 |
415066 | 샤워부스 초박살 11 | 샤워부스 | 2014/09/09 | 5,036 |
415065 | 시집에서 차별받는 우리 아이... 대처법 좀 ㅠㅠ 24 | 햇살가득 | 2014/09/09 | 5,732 |
415064 | 매실 액기스 가스분출 2 | 삼산댁 | 2014/09/09 | 2,680 |
415063 | 식혜가 왜 맛이 갔을까요 2 | 왜 | 2014/09/09 | 2,210 |
415062 | 서로 사랑하지 않는 부부 31 | 슬퍼요 | 2014/09/09 | 16,946 |
415061 | 결혼육아 "집안에 여자 하나 잘못 들어와..".. 1 | 아직도 이런.. | 2014/09/09 | 1,455 |
415060 | 흙침대 써 보신 분 11 | 침대 | 2014/09/09 | 4,325 |
415059 | 일본 언론, 간접화법으로 한국 정치검찰 비꼬아 | light7.. | 2014/09/09 | 612 |
415058 | 고추만진 손이 너무 따가와요 4 | 어제 | 2014/09/09 | 2,298 |
415057 | 일부 한국인의 한국어에 대한 오해와 문제점. 2 | 루나틱 | 2014/09/09 | 1,639 |
415056 | 필름 현상하는 곳을 찾고 있어요... 2 | 필름 | 2014/09/09 | 735 |
415055 | 남자가 어디서 행주질 하냐며~~ 7 | ‥ | 2014/09/09 | 1,928 |
415054 | 비정상회담 장위안 에네스 38 | 추석특집 비.. | 2014/09/09 | 10,378 |
415053 | 시댁에서 있었던일 9 | 123 | 2014/09/09 | 3,355 |
415052 | 세월호 관련하여 객관적 사실만 정리 4 | ㅇㅇㅇ | 2014/09/09 | 845 |
415051 | 강촌 레일바이크 코스 어디가 젤 좋은가요? 3 | 춘천가는기차.. | 2014/09/09 | 1,703 |