다른 분들 사진을 보면 갈비 모양이 그대로 살아있는데
제가 하면 꼭 으깨어지듯 부셔지는데 왜 그런지 모르겠네요
너무 오래 고아서 그런거 같기도 하고
어떻게 하면 안 부셔질까요
다른 분들 사진을 보면 갈비 모양이 그대로 살아있는데
제가 하면 꼭 으깨어지듯 부셔지는데 왜 그런지 모르겠네요
너무 오래 고아서 그런거 같기도 하고
어떻게 하면 안 부셔질까요
조리시간 길면 그렇게 되던데
처음에 어떻게 하시는지 모르겠지만 한 번 초벌로 살짝 삶았다가 양념해서 조리하면 굳이 오래 조리 안 해도
괜찮던데요
너무 오래 조려서 그래요.
여러번 뎁혀도 그렇고요..
흐물흐물해지면서 국물과 고기가 하나가 되어버려요..
역시 그렇군요 간이 잘 안 배길래 오래 졸였더니 다 부셔지네요
맛은 이게 더 좋은데 모양이 안 살아서 별로에요
감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
446148 | 견과바를 만들었어요 5 | 호두 | 2014/12/17 | 747 |
446147 | 단통법이다 해도 아이폰6쓰는 사람 많네요 8 | ... | 2014/12/17 | 1,425 |
446146 | 키크고 글래머 ... 오버사이즈 코트 안 어울리는거죠? 16 | 오렌지 | 2014/12/17 | 3,111 |
446145 | 수상한 손석희!!! 3 | /// | 2014/12/17 | 2,959 |
446144 | 영화 테레즈 데케루 보신 분 있나요? 15 | 테레즈 | 2014/12/17 | 867 |
446143 | 피지오겔 데일리모이스쳐 테라피 써보신분 계세요? 5 | 이름길다 | 2014/12/17 | 7,598 |
446142 | 손석희는 언론인을 포기한 모양입니다. 64 | 길벗1 | 2014/12/17 | 19,310 |
446141 | 초등선생님들은 아이 결석하는거 싫어하시나요? 14 | 초등 | 2014/12/17 | 2,168 |
446140 | 내년 만기 주택담보대출 42 조원 | .... | 2014/12/17 | 647 |
446139 | 장딴지 굵은건 어찌안되나요? 4 | 아놔장딴지!.. | 2014/12/17 | 1,304 |
446138 | 아이폰 4S 아직 쓰시는 분 계세요? 23 | 아이폰 | 2014/12/17 | 2,752 |
446137 | 간단하게 집어먹는 핑거푸드 도시락 어떤걸로.. 9 | 고딩엄마 | 2014/12/17 | 2,094 |
446136 | 추워서 운동가기 너무 싫어요ㅠㅠ 20 | 어쩔.. | 2014/12/17 | 3,350 |
446135 | 육아선배님들..아기 변기 꼭 필요할까요? 7 | 애기 | 2014/12/17 | 1,263 |
446134 | 존슨빌소시지.. 어떤맛이 젤 맛있나요? 맛 없던 분도 계신가요?.. 8 | 존슨빌 | 2014/12/17 | 6,269 |
446133 | 다 나가고 조용한 집. 내세상입니다. 22 | 모두 나갓어.. | 2014/12/17 | 5,394 |
446132 | 글로벌 경제가 많이 안 좋은가봐요. 3 | 뉴스 | 2014/12/17 | 1,207 |
446131 | 집에서 남편친구들 송년회 음식메뉴 준비중이예요. 13 | white | 2014/12/17 | 2,847 |
446130 | 조현아덕에.. 4 | ㅎㅎ | 2014/12/17 | 1,959 |
446129 | 여친에게 데이트통장 얘기를 꺼내볼까 하는데 어떨까요? 76 | ?!? | 2014/12/17 | 28,024 |
446128 | 학원 끝나고 데리러가기 35 | 남편 | 2014/12/17 | 3,635 |
446127 | 으앙 2달만에 4kg 쪘어요. 도와주세요 10 | 출산후 도로.. | 2014/12/17 | 2,390 |
446126 | 천연팩할때 전분으로해도 아무상관없나요 | 퓨러티 | 2014/12/17 | 519 |
446125 | 주는 기쁨 | .... | 2014/12/17 | 677 |
446124 | 中보다 발암물질 170배, 우리 집은? 1 | 샬랄라 | 2014/12/17 | 845 |