신맛이 신맛이
이리도 강한 커피가 예르가체프였나요
제가 커피를 잘못 뽑은건지..
만델링의 쌉싸름하고 무거운맛 좋다좋다 먹다가
많이 들었던 예르가체프로 바꿔 봤더니
신맛때매 다 버릴 판이네요.
제입에 맞는 원두고르기 참 힘드네요.
다시 만델링 사러 가려고는 하는데..
오래 정착할까 살짝 두려움이
안마심되잖아? 남편이 그러는데요.
안될것 같아요T
신맛이 신맛이
이리도 강한 커피가 예르가체프였나요
제가 커피를 잘못 뽑은건지..
만델링의 쌉싸름하고 무거운맛 좋다좋다 먹다가
많이 들었던 예르가체프로 바꿔 봤더니
신맛때매 다 버릴 판이네요.
제입에 맞는 원두고르기 참 힘드네요.
다시 만델링 사러 가려고는 하는데..
오래 정착할까 살짝 두려움이
안마심되잖아? 남편이 그러는데요.
안될것 같아요T
만델링과 예가체프를 반반씩 섞어드시던가
만델링보다 예가체프를 조금만 넣어서 드셔보세요.
브랜딩이라구하죠^^
저도 만델링맛 좋아해서 아예 신맛안나는걸로 추천 받아요
섞어드셔도 맛을 잘 살릴 수 있어요
신맛이 특징이예요. 그 맛을 더 즐기는 사람도 많죠.
신맛을 좀 줄이고 싶다면 강배전을 하면 될거예요.
저두 만델링 좋아하는데 케냐 마셔보세요. 바디감이 중후합니다. 케냐 없음 만델링 만델링 없으면 콜롬비아순으로 갑니다.
신맛 싫다는데 케냐도 좋은 원두일수록 신맛 나오잖아요.
배전 영향이 있는데 요즘은 약배던 중배전이 유행이라..
만델링 말고도 다른 인도네시안이나.. 모카도 신맛이 상대적으로 덜해요. 브라질이랑 탄자니아도 부드러운 편이구요.
아프리카랑 남미가 신맛이 풍부하죠.
그리고 커피마스터들은 신맛이 풍부할수록 좋은 걸로 치기 때문에 신맛 하나도 안 나는 거 찾는다 하시면 기분 나쁘게 대응받을 수 있는 위험이.. ㅋㅋㅋ
지역이 좀 왔다 갔다 했네요 ㅎ
전 일부러 신거 좋아해서 그런것만 찾긴합니다만,
하지만. 다른분들은 3~4가지섞어서 마시면 더 좋다는군요
신맛나는 원두를 약 20프로만 섞고 나머지는 진하고 구수한것으로 채워서 섞어서 먹어봐요
정말 맛있답니다
라떼 특히 아이스라떼로 먹으면 맛있어요.
저도 커피 신맛을 그리 좋아하지 않는데요.
어쩌다 받은 원두가 그렇더라고요.
평소엔 아메리카노만 마시는데 여름에 우연히 신맛이 강한 커피를
진하게 우려서 라떼로 만드니까 맛있었어요.
저는 그렇게 다 소비했습니다.^^
그리고 침출식 더피 커피 만들어서 냉장고에 넣어두고 마실때
뜨거운물 부어서 먹어도 괜찮아요.그럼 신맛이 좀 덜해요.
만델링은 마셔도 예가체프는 못마시겠더라구요.
더치로 내려보세요.더치로는 예가가 더 낫더라구요.
저희도 선물을로 들어온 예가로..더치로만 마십니다.
저도 만델링좋아하고 신맛싫어하는데 아주아주 가끔 진짜 맛있는 커피는 맛좋은 신맛 나더라고요. 그러기 어려운 모양이라 신맛이 좋은 아라비카에서 나오나봐요.
더치로 잘 내린거 아이스로 먹음 신맛 좀 나도 단맛도 나고 좋은데..ㅜㅜ 아이스라떼 저도 추천해드릴게요.. ㅎㅎ
쩝...저는 맛있던데... 왠지 여성스럽고 세련된향이랄까요
잘은 모르지만요
그래도 여러가지 방법이 있군요.
더치커피로 내려 볼까요?
근데 구체적 방법을 모르겠네요~
전 커피의 묘미는 산미에 있다고 생각하는 사람인지라...
개인적인 느낌에는 예가체프는 너무 강하지 않게 향을 균형있게 살려 내려야 맛인 것 같아요. 칼리타나 고노 형태보다는 하리오 같은걸로... 너무 빨리 내려오지는 않게(하리오가 좀 빠르니까요)
브랜딩x-->블랜딩.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
427081 | 대입 시 한자급수시험 어디에서 취득한 것이 유용한지요? 3 | .. | 2014/10/19 | 1,187 |
427080 | 한씨 아직도 광고 나오나요? 1 | 고양이2 | 2014/10/19 | 639 |
427079 | 미생 김대리 말이에요...막영애 닮지 않았나요??? 3 | ... | 2014/10/19 | 1,537 |
427078 | 튜더스 보고 있는데요.. 7 | .. | 2014/10/19 | 1,356 |
427077 | 지금 히든싱어보고있는데요.. | ,. | 2014/10/19 | 1,085 |
427076 | 박정현의 곡 해석 능력.. 10 | 박정현 | 2014/10/19 | 3,527 |
427075 | ㅎㅎㅎ 천기누설? 2 | 닥시러 | 2014/10/18 | 1,666 |
427074 | 밑에자살한사람 글.. 29 | ㅇㅇ | 2014/10/18 | 10,069 |
427073 | 폐경되면 정말 건강 확 나빠지나요? 4 | ? | 2014/10/18 | 3,252 |
427072 | 수능에서 제 2외국어와 한문도 들어가나요 4 | 베리 | 2014/10/18 | 934 |
427071 | 설화수 추천 해주세요 10 | sa | 2014/10/18 | 2,937 |
427070 | 잇몸염증으로 두통이나 비염증세 올 수 있나요?? 3 | .... | 2014/10/18 | 7,843 |
427069 | 40대 중반 분들 키.몸무게 42 | .. | 2014/10/18 | 15,875 |
427068 | 새벽기도 일요일에도 하나요? 3 | 000 | 2014/10/18 | 2,544 |
427067 | 가죽쇼파 어디서 구입하셨나요? | 쇼파 | 2014/10/18 | 917 |
427066 | 일산 정말 머네요. 출퇴근 괜찮나요? 4 | 돌고래맘 | 2014/10/18 | 4,263 |
427065 | 자살한 사람의 가방... 49 | 알고보니찝찝.. | 2014/10/18 | 24,009 |
427064 | 세월호186일) 실종자님들 ..가족에게로 꼭 돌아와주세요.. 10 | bluebe.. | 2014/10/18 | 370 |
427063 | 나쁜녀석들 장난아니네요 4 | 요리조리퐁 | 2014/10/18 | 2,989 |
427062 | 오늘 서점 가서 예쁜 자수 책을 샀는데... 알고 보니깐 7 | 자수 | 2014/10/18 | 3,367 |
427061 | 아까 베스트 살인남 글에 괴강살이 뭐길래? | ??? | 2014/10/18 | 1,779 |
427060 | 학교엄마들과의 티타임으로 멀 준비하면 좋을까요? 7 | 티타임 | 2014/10/18 | 2,040 |
427059 | 구반포 독일 빵집 3 | .. | 2014/10/18 | 2,514 |
427058 | 강원도 오크밸리 가는데 뭘입어야 하나요? 2 | 월요일 | 2014/10/18 | 793 |
427057 | 에티케이 어떠세요 | 에티케이 | 2014/10/18 | 2,686 |