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더덕 장기 보관, 여쭙니다.

20kg 조회수 : 1,657
작성일 : 2014-09-03 08:39:55

울릉도 더덕을 한 상자 샀습니다.

열어보니 너무 많아요.

신문지에 싸서 김치냉장고에 넣어 두면 맛이 변하지 않을까요?

더덕은 빨리 먹어야 하는 건가요?

겁도 없이 덜컥 사서 난감합니다.

답변 부탁합니다.

IP : 14.46.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ♥♥
    '14.9.3 9:13 AM (124.50.xxx.184)

    더덕을 까서 진공포장하는 방법
    손질해서 고추장 양념을 해서 먹을만큼 나눠서 냉동고에 보관하는 방법

  • 2. 윗님
    '14.9.3 9:18 AM (14.46.xxx.165)

    고추장 양념해 냉동하고는 해동하면 물생기나요?

  • 3. 더덕 생채도 하시고
    '14.9.3 9:44 AM (182.226.xxx.93)

    두드려 펴서 튀김, 쇠고기와 같이 양념해서 산적꽂이도 해 드세요. 더덕술도 추천 !

  • 4. 원글
    '14.9.3 11:34 PM (211.38.xxx.14)

    답변 주신 분들 감사합니다.

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