어머님이 도라지를 한가득~ 주셨는데
한뭉치는 바짝 말린 도라지이고(툭툭 부러질 정도) 나머지는 슬쩍 말라서 뭉친부분이 진나오는거 같은? 그런 상태에요.
펼쳐서 말릴까하다가 말린 도라지 다시 쓰면 맛없다는 얘기를 누가 해서 뭘하지 생각해보니 도라지청이 생각나더라구요.
이런 도라지로도 도라지청 만들어도 될까요? 이럴경우 설탕비율을 어떻게 해야할까요? 무게로 1:1? ㅠ.ㅠ
그리고 혹시 도라지청 아니라도 이런 도라지로 무슨 요리를 할 수 있을까요?
고수님들 도움 좀 요청할게요 ㅠ.ㅠ.ㅠ.
아이가 기관지가 약한거같아서..
물에 도라지말린거사다가 보리차끓일때 보리차넣기전에 넣어 폭폭끓여요..
한참끓인다음 보리차넣고..
그 물 가족들같이먹어요..
아이가 올해처음 어린이집다니면서 감기를달고살고..
중이염도 다낫고..콧물도안나오고..열도없는데 밤마다 기침을4달한거같아요..별의별것 다먹어도 안낫고..
이거먹고나은건지..날씨가따뜻해져서 나은건지는몰라도..좋아졌어요..
그리고 요즘도 가끔 쉰목소리가나고해서 다시끓여먹이기시작했구요..
여름엔 안먹고 환절기엔 먹일려구요..