82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

한우 뼈 선물 받았는데요..

.. 조회수 : 765
작성일 : 2014-09-02 08:59:10

설명서도 없고 뼈만 있는게 아니라 뼈 에 살 붙은게 많거든요.. 이것도 같이 끓이다 먹는건지 아니면

 

뼈와 버리는건가요?

IP : 222.109.xxx.228
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.9.2 9:13 AM (39.121.xxx.193)

    뼈에 붙은 살이 맛있는거 아닌가요?

  • 2. 초보가 초보에게
    '14.9.2 9:15 AM (1.251.xxx.1)

    초보이신 것 같아 곰탕 끓이는 법을 검색해 보면 아시겠지만, 뼈를 깨끗이 씻어서 찬물에 넣고 핏물을 2~3시간 우려내 버리기를 몇번하고, 곰솥에 찬물에 넣고 와르르 끓으면 첫물은 버리고 솥과 뼈를 다시 씻고, 고기 붙은 채로 센불로 끓이면 고기가 떨어지고 고아지면 첫물과 고기를 다른 그릇에 부어 놓고 다시 냉수로 뼈를 넣고 센불로 고아 국물이 우러나면 첫물과 섞어서 드시면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
414212 미레나 부작용.. 이정도면 정상범위 같은지 한번 봐주세요 7 음 2014/09/02 3,319
414211 염수정 추기경 파면 청원 서명해주세요!! 36 .. 2014/09/02 4,377
414210 미국 서부 캘리포니아쪽 여행시 호텔말고 5 미서부 2014/09/02 1,124
414209 이남자 심리가 뭘까요? 진지합니다.... 5 .... 2014/09/02 1,780
414208 감자가 많은데 싹이 나서.. 7 감튀 2014/09/02 1,501
414207 멸치액젓. 개봉하고 3년 넘은건데 써도 될까요? 2 /// 2014/09/02 2,416
414206 며느리에게 섭섭한 마음이 드시는 시어머님께.. 4 저 밑에 2014/09/02 2,334
414205 위메프 쿠폰은 어디서 적용시키는건가요? 1 또롱 2014/09/02 12,016
414204 세월호법 흠집 위해 대한변협 걸고 넘어진 조중동 샬랄라 2014/09/02 660
414203 이 증상 관련한 진료과 명의 추천부탁드려요 1 너무아파요 2014/09/02 770
414202 새마을금고나 우체국 통장 달라는 문자가 자주 와요. 1 문자가 2014/09/02 1,584
414201 영어 잘하는 방법.. 3 루나틱 2014/09/02 1,331
414200 서영석의 라디오 비평(9.2) -이례적인 청와대비서관 출신 서울.. 2 lowsim.. 2014/09/02 763
414199 이민정 안됐다 31 ㄱㄱ 2014/09/02 23,478
414198 실종자가족들 "팽목항 가족식당까지 철수시켜" .. 3 너무한다진짜.. 2014/09/02 1,972
414197 주택정책 패러다임 대전환…공급 줄이고 규제장벽 없애고 外 2 세우실 2014/09/02 1,412
414196 세월호 피로감이라 합니다. 6 Dr.정혜신.. 2014/09/02 1,649
414195 추석연휴때 오션월드 사람 많을까요? 연휴 2014/09/02 895
414194 콧볼묶는 콧볼축소도 집게코될까요?? .. 2014/09/02 1,234
414193 미국대학 등록금 싼곳 추천부탁 11 미국대학 2014/09/02 4,466
414192 담임 만날 때 옷차림, 어쩌죠? 15 옷이 없다 2014/09/02 4,438
414191 여권 발급하려면 수수료가 얼매인지요?? 2 겨울 2014/09/02 1,367
414190 이인호 KBS 이사장, '제2의 문창극' 아닌가 2 샬랄라 2014/09/02 667
414189 양산 한번 쓰고 대가 부러졌어요ㅠㅠ ... 2014/09/02 759
414188 7,8일에 전 키즈펜션 놀러가네요 ㅎㅇ 2014/09/02 673
< 50501 50502 50503 50504 50505 50506 50507 50508 50509 50510 >> 이전 자유게시판
게시판 검색