82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

한우 뼈 선물 받았는데요..

.. 조회수 : 686
작성일 : 2014-09-02 08:59:10

설명서도 없고 뼈만 있는게 아니라 뼈 에 살 붙은게 많거든요.. 이것도 같이 끓이다 먹는건지 아니면

 

뼈와 버리는건가요?

IP : 222.109.xxx.228
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.9.2 9:13 AM (39.121.xxx.193)

    뼈에 붙은 살이 맛있는거 아닌가요?

  • 2. 초보가 초보에게
    '14.9.2 9:15 AM (1.251.xxx.1)

    초보이신 것 같아 곰탕 끓이는 법을 검색해 보면 아시겠지만, 뼈를 깨끗이 씻어서 찬물에 넣고 핏물을 2~3시간 우려내 버리기를 몇번하고, 곰솥에 찬물에 넣고 와르르 끓으면 첫물은 버리고 솥과 뼈를 다시 씻고, 고기 붙은 채로 센불로 끓이면 고기가 떨어지고 고아지면 첫물과 고기를 다른 그릇에 부어 놓고 다시 냉수로 뼈를 넣고 센불로 고아 국물이 우러나면 첫물과 섞어서 드시면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
426552 팔순 엄마 모시고 갈 해외여행지 추천해 주세요 2 해외여행 2014/10/17 2,404
426551 인간관계에서 5 ... 2014/10/17 1,929
426550 4살 아이 친구에게 받는상처 어느정도 일까요 9 동동맘 2014/10/17 2,800
426549 직장일에 올인하다 애 치료 늦어져 6 모든게 끝난.. 2014/10/17 1,605
426548 수족냉증에 효과보신분들 비법좀 알려주세요. 11 절실 2014/10/17 3,408
426547 요즘 82쿡 4 정직원 2014/10/17 613
426546 중1 수학 잘 못하는 아이 공부 8 궁금이 2014/10/16 2,100
426545 가족같은 82언니들..저 너무 절박해요.도와주세요. 5 비타민 2014/10/16 2,518
426544 이런 남편이 많이 있을까요? 50 궁금 2014/10/16 14,192
426543 시댁 화장실.. 14 ㅇㅇ 2014/10/16 4,683
426542 사골국 끓이려고 하는데요.. 얼마나 끓여요? 9 사골 2014/10/16 2,418
426541 주부님들 답 좀 주셔요 8 마흔세살 2014/10/16 858
426540 이병헌요 6 ㄱㄱ 2014/10/16 4,169
426539 북한 여성, 바지 착용 9월부터 금지? 1 NK투데이 2014/10/16 640
426538 감우성 분위기 좋아요 5 봄날 2014/10/16 2,537
426537 의혹에서 자유롭지 못한 죽음들 7 아마 2014/10/16 951
426536 장례식장이랑 저희집이 다른도시고 6 이상한 질문.. 2014/10/16 877
426535 산부인과 옮겨도 될까요? 1 아들만셋 2014/10/16 713
426534 보육료 사실상 중단인가요? 8 어린이집 2014/10/16 2,672
426533 유지니맘님, 2차 바자에 물품을 보내려면 어디로 7 ... 2014/10/16 996
426532 동생과 성격차이 3 .. 2014/10/16 1,048
426531 광화문 근처 숙박할곳 5 숙박 2014/10/16 2,187
426530 희귀병 등록하면 보험가입 안되나요? 10 샤롱 2014/10/16 3,455
426529 10월 말 대만 날씨? 2 뎅굴 2014/10/16 3,095
426528 건축허가 후 며칠만에 착공허가가 나오나요? 2 빌라 2014/10/16 610
< 47961 47962 47963 47964 47965 47966 47967 47968 47969 47970 >> 이전 자유게시판
게시판 검색