82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,352
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
426511 인감증명서 4 아스날 2014/10/11 1,249
426510 무늬,색상있는 테이프 어디서 파나요? 3 어디? 2014/10/11 728
426509 궁금해요 2 불후의명곡 2014/10/11 551
426508 커뮤니티 사이트에 알바생이 많겠죠? 2 ㅇㅇ 2014/10/11 687
426507 크라운 씌웠는데 계속 아파요. 5 치과 2014/10/11 3,047
426506 우족 끓이는법이요 2 우족이요 2014/10/11 2,195
426505 식당에서 생태를 시켰는데 동태가 나온경우?? 2 루이9 2014/10/11 1,594
426504 폰 맨 위에 와이파이가 뜨면 무료인가요? 2 그네세계망신.. 2014/10/11 1,282
426503 치아 스케일링 보험 되네요 4 ㅇㅇ 2014/10/11 1,882
426502 친정큰아버지가 돌아가셨어요 7 아들만셋 2014/10/11 3,951
426501 자녀있으신분은 네이트판 못하게 하세요 ㅇㅇ 2014/10/11 2,300
426500 말티즈 산책 매일 시켜도 되나요? 12 ㅇㅇ 2014/10/11 9,365
426499 약속시간에 늦는 남친 8 궁금해요 2014/10/11 2,592
426498 경락마사지 1 나나나 2014/10/11 1,028
426497 싼거좋아하는남편 3 싼거 2014/10/11 1,869
426496 장보리 오늘 마지막회에요..? 5 두근두근 2014/10/11 2,890
426495 포도 삼키는거... 3 2014/10/11 1,344
426494 사랑의 리퀘스트억 정명훈 피아노곡이 몬지 1 겨울 2014/10/11 925
426493 오늘자 한겨레에 중국본토자본 유입이후 홍콩 기사나왔어요 sm을 불쌍.. 2014/10/11 1,004
426492 강아지 유산균 먹이는게 좋은가요? 3 dd 2014/10/11 7,652
426491 아 취해서 클났네요 @.@ 2 어쩔 2014/10/11 1,117
426490 동서 친정부모상에 안오고 9 h 2014/10/11 4,150
426489 의경 보낸 부모는 가슴이 미어지겠네요. 1 ㅇㅇㅇ 2014/10/11 2,142
426488 주름으로 유명한 병원요 1 !! 2014/10/11 1,136
426487 말 실수 2 생각나서 2014/10/11 1,136