82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,237
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
439937 웃긴 웹툰 하나ㅎㅎ 8 웹툰 2014/11/27 1,950
439936 우울증으로 잠못 자는건... 28 콩00 2014/11/27 4,746
439935 콘돔을 끼면 모든 성병으로부터 안전한가요? 6 ??? 2014/11/27 11,366
439934 연근얘기 나와서 말인데요 3 저 밑에 2014/11/26 1,735
439933 라디오 듣다가요 키드니? 2014/11/26 579
439932 중국이라는 나라는 진짜 깝깝한 나라였더군요. 3 아편전쟁을 .. 2014/11/26 1,801
439931 김희애 몸매의 비결 29 마봉춘 2014/11/26 17,009
439930 온수 사용 시 도시가스 요금이요 4 온수 2014/11/26 6,972
439929 힘듭니다 1 아혼 2014/11/26 907
439928 짐승같은 식욕 어쩔 38 혼자사는뇨자.. 2014/11/26 12,078
439927 독일 잉골슈타트에는 구두 클 때 안에 붙이는 패드 같은거 파는곳.. 3 구두 속 패.. 2014/11/26 1,001
439926 왕의얼굴 넘 재밌네요ㅜㅜ 17 재밌쪙~ 2014/11/26 4,431
439925 일반 사기업 vs 무기계약공무원 15 선택 2014/11/26 3,242
439924 자유롭게 키운 아이들.....?ㅠ정적인걸 싫어하면 어떻게.. 5 2014/11/26 1,405
439923 얼굴하얗게 만드는 방법 정보 공유해요~ 3 하얗게 2014/11/26 2,653
439922 이하얀 덕분에 허준호가 검색어 상위에... 21 50대 2014/11/26 16,741
439921 3인가족 수도요금 10 봐주세요 2014/11/26 4,610
439920 나이 많은 남자가 싫다기보다, 특유의 그 막매너가 싫지 않으세요.. 24 ........ 2014/11/26 5,130
439919 여260까지 나오는 신발 브랜드좀 ㅠㅠ 2 ㅇㅇ 2014/11/26 888
439918 다이어트 식단 그나마 맛있는거 공유해서 같아 살빼요 33 살빼자 2014/11/26 7,728
439917 H라인 스커트 입는데...엉덩이 들어가 보이는 속옷 추천해주세요.. 5 ㅠ ㅠ 2014/11/26 3,894
439916 김치냉장고 없는데 김장이요 6 김치찌개 2014/11/26 1,607
439915 아파트분양 일조권 문제 2 ㅠㅠ 2014/11/26 930
439914 이대 간호학과면 어느정도인가요? 4 궁금 2014/11/26 5,081
439913 택배가 이런곳이 많은가요? ^^ 2014/11/26 556