82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,246
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
447504 땅콩 잘 볶는 요령 가르쳐 주세요~^^; 6 초보 2014/12/19 1,721
447503 43세인데 월경량이 너무 적어요 4 ㅜㅜ 2014/12/19 2,367
447502 예비초등생과 볼만한 공연? 1 늙은맘 2014/12/19 611
447501 고산 윤선도의 오우가 / 어떤이의 오우가 2 꺾은붓 2014/12/19 1,034
447500 40대 후반 가방 추천좀 해주세요 7 레드토마토 2014/12/19 3,316
447499 이래서야 4 걱정이네요 2014/12/19 861
447498 김구라도 안됐네요 22 ... 2014/12/19 11,597
447497 이어폰 여러개 연결해서 들을수있는 선이 있나요? 4 이어폰 2014/12/19 1,756
447496 비보이를 사랑한 발레리나 4 어떤가요? 2014/12/19 1,250
447495 지금 갖고 계신 아파트.. 구매 당시보다 얼마나 올랐나요? 19 아파트 2014/12/19 4,184
447494 헌정사상 첫 정당해산심판 오늘 오전 10시 선고 7 세우실 2014/12/19 874
447493 왕따의 기억 극복 가능할까요 3 경험 2014/12/19 1,390
447492 남자신발 깔창 1 어디서 2014/12/19 654
447491 억대 명퇴금 챙긴뒤 컴백 얌체교사들 6 샬랄라 2014/12/19 3,955
447490 쌈다시마.. 먹어치우기.. 2 ... 2014/12/19 810
447489 ‘벗은 놈 만진 놈...’ 참맛 2014/12/19 957
447488 아침드라마 엄청 짜증나네요 3 지.. 2014/12/19 2,031
447487 층간소음 다툼 30대 女 병원서 치료받다 숨져 18 어머나 2014/12/19 10,724
447486 크리스마스에 볼만한영화... 2 은새엄마 2014/12/19 930
447485 회사 송년회 어떻게 하세요 1 ㅇㅇ 2014/12/19 781
447484 뉴욕 2월 중순..많이 춥나요? 4 처음 2014/12/19 1,459
447483 엄마부대= 여성연합이 82까지 몰려왔네요 9 ... 2014/12/19 1,684
447482 단독주택 기름보일러..난방이 안돼는데요.. 1 난방 2014/12/19 1,310
447481 토렌트 보는 법좀 알려주세요 1 ;;;;;;.. 2014/12/19 1,218
447480 조현아 구하기 나선 여성연합의 정체랍니다 4 ;;;;; 2014/12/19 3,165
< 50661 50662 50663 50664 50665 50666 50667 50668 50669 50670 >> 이전 자유게시판
게시판 검색