자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
1. 수삼
'14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)샐러드해먹어요
맛있어욤
냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요2. 김흥임
'14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
찐득한 홍삼됩니다
너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
그겨울 감기치레가 없어집니다
물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요3. ..
'14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
무쳐 먹어도 좋아요4. 방법
'14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)1. 꿀에 재워 인삼꿀차
- 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.
2. 냉동해서 삼계탕
- 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.5. ...
'14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?
김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
질문이 많지만
답변 부탁드립니다..^^6. 김흥임
'14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글수삼이 인삼인겁니다^^
시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
건조시키다가 반복
몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다
그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요7. ...
'14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)아 감사합니다 댓글참고할게요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
458645 | 방산시장 페인트시공 인부 불러주기도 하나요 7 | ... | 2015/06/23 | 5,464 |
458644 | 너무 잘나가는 동기 저 자괴감 드네여 13 | 자괴감 | 2015/06/23 | 8,402 |
458643 | 퇴직후 6달만에 입사했는데요..회사에서 남편직업알수있나요? 5 | 건강보험 | 2015/06/23 | 3,110 |
458642 | 농담일까요? 1 | 휴 | 2015/06/23 | 588 |
458641 | 82 안되는 동안 정원이네도 헤맸을 듯 13 | ㅋㅋㅋ | 2015/06/23 | 6,282 |
458640 | 사랑하는 은동아 강추강추 ㅠㅠ 22 | 사랑해 주니.. | 2015/06/23 | 5,435 |
458639 | 법륜스님즉문즉설로 마음수련중인 사람인데.ㅠㅠ 9 | .... | 2015/06/23 | 2,742 |
458638 | 지금부터 달립니다 4 | 맥주한잔 | 2015/06/23 | 1,408 |
458637 | 이게 웬 난리 일까요 7 | 무로사랑 | 2015/06/23 | 3,044 |
458636 | 중2 학원숙제vs시험공부 6 | 왜이래.. | 2015/06/23 | 1,676 |
458635 | 샌드위치 먹는데 신해철 음악이.. 2 | .. | 2015/06/23 | 836 |
458634 | 이민가고 싶네요. | 슬퍼요 | 2015/06/23 | 908 |
458633 | 일주일 안에 허벅지 셀룰라이트 정리 가능할까요 2 | 절망 | 2015/06/23 | 3,743 |
458632 | 메르스 환자의 슬픈 자살 6 | 박꼴통 | 2015/06/23 | 16,511 |
458631 | 크록스 후레체 미니웨지 라는 신발 문의드려요. 6 | 신발 | 2015/06/23 | 1,451 |
458630 | 매실청 용기 1 | 또나 | 2015/06/23 | 1,446 |
458629 | 편안한 운동화 공유부탁해요 (족저근막염휴유증) 18 | 궁금 | 2015/06/23 | 5,797 |
458628 | 불고기를 양념에 재워놓았는데요 3 | 도와주세요 | 2015/06/23 | 998 |
458627 | 메르스 진정세인가요? 16 | 연습 | 2015/06/23 | 5,310 |
458626 | 기본 질서도 모르는 아이들 6 | .. | 2015/06/23 | 1,388 |
458625 | 냉장고를부탁해 맹쉐프 보다 써니얼굴이 더들어오던데;; 21 | 맹쉪 보다 | 2015/06/23 | 14,859 |
458624 | 회사에서 상이나 부의금 낼 때 궁금합니다. 7 | 어썸와잉 | 2015/06/23 | 17,825 |
458623 | 평택 성모병원장이 공개한 메르스 정부 압력 12 | 숙주는 정부.. | 2015/06/23 | 3,491 |
458622 | 꼭 그 해에 옷 두 번은 구입하는 우리 애들 6 | 아깝다 | 2015/06/23 | 1,757 |
458621 | 가구 추천해주세요~ 3 | 쇼핑은힘들어.. | 2015/06/23 | 1,111 |