82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,259
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
462849 돌잔치 경품 어떤걸로 많이 하세요? 6 안나엄마 2015/07/09 2,418
462848 백종원 싫어하시는 분들에게 최고의 웰빙음식.... 29 ..... 2015/07/09 6,080
462847 혹시 알파리포산 드시는 분 계신가요? 3 .... 2015/07/09 1,564
462846 유아책상이 필요할까요? 8 하늘 2015/07/09 1,048
462845 외국에서 초등보내시는 엄마들....궁금해서요... 11 우주마미 2015/07/09 1,701
462844 48 다이어트 도와주세요. 21 흑흑 2015/07/09 4,444
462843 서대문구남가좌동가재울뉴타운 살기좋은가요? 가재울뉴타운.. 2015/07/09 1,708
462842 의회 민주주의는 죽었다 light7.. 2015/07/09 389
462841 전 살을 뺄 팔자가 아닌가봐요. 6 ㅇㅇ 2015/07/09 2,312
462840 2015년 7월 9일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2015/07/09 469
462839 온더보더 또띠아 나초 2 레인보우 2015/07/09 1,501
462838 무작정 제주도 여행 4박5일 항공권예약했어요^^; 22 나나나 2015/07/09 3,642
462837 이거 꼭 얘기하고 싶어요 5 저요 2015/07/09 1,439
462836 남자들이 생각하는 연예인들 9 hj 2015/07/09 2,838
462835 언니야, 이제 집에 가자 - 나오겠네요 2 참맛 2015/07/09 1,490
462834 아무리 세상이 변해도 변치 않는 진실이 있다면.. 6 진실 2015/07/09 1,403
462833 개가 이시간에 5번이나 토하네요. 15 ... 2015/07/09 1,691
462832 농부 눈 으로 본 식제료는... 1 땅심,천심 2015/07/09 1,180
462831 세모자관련 어떤분이 동영상 올리셨는데,, 한번씩 봐주세요 2 진실 2015/07/09 1,330
462830 녹조 응집제가 알츠하이머 원인 물질이네요 8 참맛 2015/07/09 2,530
462829 남자친구의 입냄새... 10 블리킴 2015/07/09 9,142
462828 교회 다니시는 분들께 여쭤봅니다 10 2015/07/09 1,695
462827 라디오스타 이미도씨 원피스 5 오늘 라스 2015/07/09 4,332
462826 회갑 세잎이 2015/07/09 514
462825 의료보험 2 2015/07/09 577