자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
1. 수삼
'14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)샐러드해먹어요
맛있어욤
냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요2. 김흥임
'14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
찐득한 홍삼됩니다
너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
그겨울 감기치레가 없어집니다
물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요3. ..
'14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
무쳐 먹어도 좋아요4. 방법
'14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)1. 꿀에 재워 인삼꿀차
- 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.
2. 냉동해서 삼계탕
- 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.5. ...
'14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?
김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
질문이 많지만
답변 부탁드립니다..^^6. 김흥임
'14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글수삼이 인삼인겁니다^^
시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
건조시키다가 반복
몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다
그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요7. ...
'14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)아 감사합니다 댓글참고할게요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
462941 | [친절한쿡기자]코레일은 왜 지하철 성추행 신고를 받지 않을까요?.. 2 | 세우실 | 2015/07/09 | 521 |
462940 | 물걸레 청소기 구입했어요^^ 15 | 청소가어려워.. | 2015/07/09 | 3,554 |
462939 | 연애사업은 어떻게 하나요?? 5 | 아ㅡㅡ | 2015/07/09 | 1,211 |
462938 | 다이어트-야채 많이먹기 ; 백주부 응용 9 | 야채 | 2015/07/09 | 2,807 |
462937 | 팔순 할머니 모시고 사시는 저의 엄마 얘기 좀 들어주세요. 17 | 효도독박 | 2015/07/09 | 6,033 |
462936 | 야호! 오늘은 만점이다 23 | 솔지엄마 | 2015/07/09 | 3,414 |
462935 | 뽀로로에 감정이입이 되네요ㅎ 9 | 아기랑 보면.. | 2015/07/09 | 1,193 |
462934 | 강남고속버스터미널 지하상가 주차 문의 5 | 구경 | 2015/07/09 | 16,973 |
462933 | 귀차니즘 끝판왕..설거지법 6 | .. | 2015/07/09 | 2,943 |
462932 | 벌레출몰때문에 거실주방쪽 가지도 못하네요ㅠ 3 | 비 | 2015/07/09 | 1,036 |
462931 | 커피를 안마시면 하루종일 피곤한데요 15 | 늙어서ᆢ | 2015/07/09 | 4,039 |
462930 | 이사 나갈 떄 정산하는 방법 2 | 이사정산 | 2015/07/09 | 1,148 |
462929 | 태권도 학원은 몇살 부터 다닐수 있나요? 6 | 태권도 | 2015/07/09 | 1,623 |
462928 | 님과함께 시즌2 김범수-안문숙 커플 보세요? 9 | 푸 | 2015/07/09 | 5,083 |
462927 | 구연산 섬유유연제로 쓸 때요.. 4 | 구연산 | 2015/07/09 | 3,604 |
462926 | 비타민c에 관심많아서 솔가꺼 3 | 저두 | 2015/07/09 | 2,307 |
462925 | 일본 설문조사 화제 ...의사들이 안먹는 약 왜? 2 | ..... | 2015/07/09 | 1,929 |
462924 | 아이허브 이상해요 카드정보 주소 다시 입력하라고 나오는게 정상이.. 4 | ?? | 2015/07/09 | 1,003 |
462923 | 운동 영상 추천합니다^^ 22 | 초보다이어터.. | 2015/07/09 | 2,690 |
462922 | 재취업을 하는데 있어 가장 우선순위가 뭔가요? 4 | 님들 | 2015/07/09 | 1,263 |
462921 | 폐렴예방 접종주사 1 | 도와주세요.. | 2015/07/09 | 2,990 |
462920 | 수박화채 맛있게 하는 법 좀 알려주실분~~^^ 15 | ㅇ | 2015/07/09 | 1,848 |
462919 | 부산으로 짧은 여행을 갈까해요.. 12 | 갑자기 | 2015/07/09 | 2,014 |
462918 | 백종원 일식스타일 꽁치조림 굿~ 10 | 참맛 | 2015/07/09 | 3,569 |
462917 | 게으른 주부 콩한자루 썩혀내버리고 3 | 속대 | 2015/07/09 | 1,277 |