82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,093
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
434745 남자들이 실망스럽고 못믿겠어요 . 2014/11/12 1,205
434744 세월호 노란 리본... 6 아멘 2014/11/12 994
434743 가스때문에 콩밥을 못먹겠어요 2 콩사랑 2014/11/12 1,608
434742 초등 아이들 공부나 숙제 지도 관련 카페 있나요? 2 초등 2014/11/12 575
434741 절임배추 가 지금 도착했는데 ‥ 5 내일 담궈도.. 2014/11/12 2,251
434740 겁나 춥네요.. + 치킨 고민 11 츄파춥스 2014/11/12 2,903
434739 심란한 수험생 엄마들, 힘냅시다!! 7 ... 2014/11/12 1,360
434738 베스트글 보니 궁금해서요 저희 이모님 경우 얼마가 적당할까요? 11 베스트 2014/11/12 3,518
434737 고양이는 닭뼈 먹을 수 있나요? 8 sidsid.. 2014/11/12 5,208
434736 서교동 대우미래사랑 아파트 1 찾기 2014/11/12 1,399
434735 김장 비용 이정도면 얼마드리면 될지 봐주시겠어요 8 김장 2014/11/12 1,381
434734 자꾸 아빠오빠 밥차리라는 엄마 38 ㅡㅡ 2014/11/12 7,888
434733 가사노동 줄이는 비법~ ~ 13 공유합시다 2014/11/12 4,069
434732 최고의 로봇 청소기얘기가 나와서 ... 2014/11/12 1,023
434731 겨울만 되면 털붙은 옷에 손이 막 가더라구요 나이드니 2014/11/12 507
434730 이종인 대표가 다이빙벨 투입의사 밝혔다는군요 13 이종인 대표.. 2014/11/12 3,762
434729 화초 키우시는 분들, 이 벌레 뭘까요? 5 벌레 때문에.. 2014/11/12 1,119
434728 코스트코상품권 양재 상품권 2014/11/12 1,234
434727 눈썹뼈가 아프대요 7 통증 2014/11/12 4,043
434726 코스트코 센타스타(독일산) 호텔이불 사용해 보신분 계세요? .. 2014/11/12 14,695
434725 헬렌스타인 구스이불 가격 좀 봐주시겠어요? 2 구스이불 2014/11/12 3,675
434724 가르마쪽 탈모가 심한데 어떤 머리스타일이 좋을까요? 3 탈모녀 2014/11/12 2,414
434723 밀가루 음식 정말 안좋을까 12 궁금이 2014/11/12 5,103
434722 해충 박멸 회사는 어디가 좋은가요--ㅠㅠ 3 으악 2014/11/12 734
434721 영어판 런닝맨 이런 오락 프로 있나요? --- 2014/11/12 481