82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,078
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
439165 통번역대 나오신분들 2 qg 2014/11/26 1,470
439164 잘안먹는아기 키워보셨어요??? 24 편식 2014/11/26 5,065
439163 34년 후 5천만원의 가치는? 보험해지할까 고민중이예요. 9 보험 2014/11/26 2,748
439162 닭가슴살로 미트소스 해보신분 어때요? 2014/11/26 304
439161 (바람, 불륜 관련)설문조사 부탁드립니다ㅠㅠ Maximu.. 2014/11/26 873
439160 배추절인거 며칠 양념안하고 나둬도 괜찮나요? 3 김장 2014/11/26 1,307
439159 우리집 택배도 아닌데 왜 자꾸 벨을.... 1 ㅇㅇ 2014/11/26 1,141
439158 허니버터칩 먹지마세요 71 맛없음 2014/11/26 27,294
439157 2살 아이가 식탁의자에서 앞으로 떨어져 코를 박았어요 1 걱정 2014/11/26 1,054
439156 lg에서 분리된 통신회사 혹시 2014/11/26 495
439155 아이허브 총알배송이네요 2 ... 2014/11/26 1,279
439154 집안 좋은 부모 돈 많은 부모보다 8 ㅇㅇ 2014/11/26 2,718
439153 손발저림‥저림이 무슨의미 일까요? 5 잠못자고 2014/11/26 2,645
439152 김장 안하는 남편 후기...? 지글지글 2014/11/26 1,027
439151 이 영화 갈켜주세욤^ 4 ^^ 2014/11/26 660
439150 국내음대는 주로 클래식쪽인가요 7 gl 2014/11/26 842
439149 지역의료보험 궁금해요 2 궁금합니다 .. 2014/11/26 994
439148 허니버터칩 보면 군중심리가 무섭네요 7 .. 2014/11/26 1,649
439147 대체 허니버터칩이 뭐길래 14 도대체 2014/11/26 2,147
439146 플라스틱 조리도구 쓰시나요? 6 2014/11/26 1,831
439145 삼겹살로 제육볶음 해도 맛있나요? 냄새제거는 어떻게 해야하나요 6 ,, 2014/11/26 4,027
439144 감자칩 어떤게 젤 맛나던가요? 18 까자 2014/11/26 1,879
439143 추억의 pcs 언제처음 사셨어요? 11 궁금 2014/11/26 897
439142 김남길 팬들에게 아빠라고 부르라하나보네요 5 ... 2014/11/26 3,717
439141 카톡에 한글문서 올리려면 2 파일 올리기.. 2014/11/26 8,080