82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,052
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
417094 화장실에 휴지통 없는 집은 생리대 어디 버리세요? 67 부끄럽다 2014/09/16 26,474
417093 이런 남자에 끌리다니 제가 주책인거죠? ... 2014/09/16 876
417092 오늘부터 백수에요! 뭐하고 놀까요? 5 rachel.. 2014/09/16 1,293
417091 용인 수지 근처에 나들이 할만한 곳 아시는 분~ 4 궁금 2014/09/16 2,370
417090 전남친의 이별방식 6 ..... 2014/09/16 4,327
417089 KBS열린음악회 너무했네요(레이디스코드) 3 2014/09/16 4,059
417088 연애때 기타치면서 노래 불러주던 남자 3 궁금 2014/09/16 1,294
417087 비염에 홍삼 어떤가요 4 .. 2014/09/16 2,269
417086 할머니 허리통증 1 ..... 2014/09/16 629
417085 오른쪽 팔과 다리가 시리고 저려요.. 2 무슨병 2014/09/16 2,025
417084 월성원전 인근 주민들 이주대책 요구/ 밀양 법률지원기금마련 위한.. ♧♧♧ 2014/09/16 632
417083 아이가 받아 온 상장이나 급수증 카스나 카톡프로필에 올리는 거... 51 나도 팔불출.. 2014/09/16 6,101
417082 시사통 김종배입니다 lowsim.. 2014/09/16 356
417081 Adweek, 원세훈 유죄 선고, 새로운 사회정의 홍길순네 2014/09/16 475
417080 동문서답하는 검찰 3 나부랑이들 2014/09/16 624
417079 코스트코 로드쑈가 뭐예요? 3 초보 2014/09/16 2,367
417078 직구 견적 받았는데 저렴한건가요? 3 이 정도묜 2014/09/16 1,051
417077 영화 끝까지간다. 재밌네요 13 ㅡㅡ 2014/09/16 2,220
417076 수도전기공고 7 공고 2014/09/16 3,223
417075 야뇨증, 기다리면 고쳐지겠죠? 4 이불빨래 지.. 2014/09/16 1,349
417074 직구사이트 유럽도 있나요? 1 직구사이트 2014/09/16 938
417073 쪽지를 받으셨다... ... 2014/09/16 779
417072 원세훈 선거법 무죄, 박근혜 책임 모면 홍길순네 2014/09/16 460
417071 신경성 성격이면 사회생활이 가능할까요 ? 6 멍멍 2014/09/16 1,697
417070 미국 사시면서 페르질 쓰시는 분 계신가요 8 세탁 2014/09/16 1,481