카스테라.. 반죽을 꼼꼼히 섞으면 떡되고
작성일 : 2014-08-31 20:49:15
1863747
대충 섞으면 쪘을때 밀가루 덩어리가 남네요?
밥통 카스테라 라고 팬케익믹스 이용해서
밥통에 찌는건데요
반죽을 오래 섞으면 빵이 떡처럼 단단해 진다기에
설렁설렁 섞었더니
다 쪘을때 밀가루 덩어리가 중간중간 남더라구요?
근데도 부드럽지 않았다는건 함정ㅠ
우유를 저지방우유를 넣어서 그런걸까요?
암튼 대충 섞었는데도 단단한데
골고루 섞으려면 더 오래 저어야 할텐데
그럼 거의 벽돌수준일듯 싶은데요..
IP : 112.156.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.8.31 8:53 PM
(223.62.xxx.113)
-
삭제된댓글
그래서.. 삼분의 일을 손으로 밀가루와 잘 혼합한후
나머지를 혼합해요..
손으로 부드럽게 거품 안꺼지게 섞는게 포인트..
2. ㅊㅊ
'14.8.31 8:54 PM
(180.68.xxx.146)
네이버 같은데서 동영상을 찾아서 직접 보세요 .그래야 감이 올거에요
3. ~~~
'14.8.31 9:23 PM
(1.246.xxx.193)
백* 가루와 큐* 가루 두가지로 해봤는데요
백*이 떡처럼 되구 큐*이 더맛있게 되더라구요~
4. . . . .
'14.8.31 11:02 PM
(125.185.xxx.138)
밀가루를 체에 치셨어요?
섞을 때 1/3만 덜어 밀가루와 1차로 섞고
그다음에 전체를 밑에서 올리듯이 살살 섞으시고요.
5. ㅋ
'14.9.1 1:18 PM
(61.74.xxx.243)
레시피에 체에 치란말도.. 계란흰자로 머랭인가 만들라는 말도 없어서
그냥 했는데.. 그래서 일까요?ㅠ
밥통카스테라는 그렇게 안해도 빵맛 날줄 알았는데..
여러모로 신경 쓰긴 매한가진가 보네요..
아직 믹스 한봉지 더 남았으니 이번엔 계란 흰자도 거품내고 믹스가루 체에 쳐서 1/3만 1차로 섞어서 해볼께요!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 413490 |
유혹 은근히 중독성있네요.. 3 |
유혹 |
2014/09/02 |
1,872 |
| 413489 |
짝사랑 어떻게 접어요? 10 |
... |
2014/09/02 |
4,330 |
| 413488 |
세상에나..폐쓰레기로 시멘트로 아파트를 지어왔군요! 11 |
이럴수가.... |
2014/09/02 |
3,949 |
| 413487 |
내일 9월모의고사 서울,경기지역 7 |
9평 |
2014/09/02 |
2,010 |
| 413486 |
not gonna read from this time 이게 무슨.. 1 |
영어무식 |
2014/09/02 |
910 |
| 413485 |
9호선 노들역앞 래미안트윈파크 어떤가요? 2 |
니콜리 |
2014/09/02 |
4,277 |
| 413484 |
서울에서 자사고 취소위기 8개학교 명단나왔네요 83 |
.. |
2014/09/02 |
13,671 |
| 413483 |
휘트니스센터등록, 몇달로 할까요? 4 |
처음 |
2014/09/02 |
1,227 |
| 413482 |
전신성형 접대강요 주장 16세 미스미얀마 8 |
... |
2014/09/02 |
2,909 |
| 413481 |
because of winn-dixie라는 영화가 보고 싶어요... 4 |
도와주세요~.. |
2014/09/02 |
1,247 |
| 413480 |
중년이상되면 복부비만 거의 오나요? 6 |
즈구미 |
2014/09/02 |
4,724 |
| 413479 |
세월호2-40일) 실종자님들이여,꼭 추석전에 가족과 만나세요.... 12 |
bluebe.. |
2014/09/02 |
502 |
| 413478 |
제 생각엔 세월호 사건 덮으려는 이유는(허접하지 낚이지 마세요).. |
전 |
2014/09/02 |
768 |
| 413477 |
미국가는데 핸드폰 임대해서 가는거 어떤가요? 1 |
초2 |
2014/09/02 |
856 |
| 413476 |
신영통 사시는분 계시나요? 6 |
운동하고 싶.. |
2014/09/02 |
1,308 |
| 413475 |
바닷물에 떠 있는 거 수영할 줄 알아도 연습해야 해요. 16 |
바다둥둥 |
2014/09/02 |
11,437 |
| 413474 |
지금 현대홈쇼피에서 파는 과일 괜찮을까요? 2 |
닭모가지 |
2014/09/02 |
1,781 |
| 413473 |
운전자 보험 어떻게 ........ 9 |
보험 |
2014/09/02 |
1,376 |
| 413472 |
아파트단지내 불륜글 보다보니 60 |
베스트에 |
2014/09/02 |
24,653 |
| 413471 |
자다가 갑자기 쿠토를 했던 경험 있으셨나요? 2 |
갑자기 |
2014/09/02 |
970 |
| 413470 |
근육량이 적으면 금방 피로한가요? 2 |
dma |
2014/09/02 |
3,076 |
| 413469 |
문제집의 답안지만 구할 방법있으까요? 2 |
... |
2014/09/02 |
758 |
| 413468 |
이병헌때문에 느낀것 6 |
ee |
2014/09/02 |
4,889 |
| 413467 |
잠실 다세대주택 가격이 어느정도 되나요? 5 |
ㄷㅈ |
2014/09/02 |
2,419 |
| 413466 |
살짝 말린 도라지로도 도라지청 만들수 있나요?(혹은 다른 요리?.. 1 |
도라지 |
2014/09/02 |
1,676 |
