오늘 갈치살 젓갈을 처음 구매했는데 냄새가 일반 젓갈 냄새와는 많이 다릅니다
암모니아 같은 냄새가 나구요 상테는 매우 걸쭉(끈적)합니다 원래 갈치살젓갈은 그런지요 전 어리 굴젓과 비슷할 거라 생각하는데 훵씬 더 끈적 거립니다 처음 구매한 거라 상한 건 아닌지 궁금하여 문의 드려 봅니다
일반 적인 젓갈(어리굴젓, 조개젓, 멍게젓, 아가미적 종류를 좋아 합니다)은 잘 먹는데 이 젓갈은 아무튼 냄새도 맛도 그렇네요 혹시 상한 거라면 반품하려구요 조언 부탁드립니다
갈치숙성된 갈치 젓 맛은 원래 그래요
원글님께서 좋아 한다고 하신 젓갈들은 오히려 양념을 많이 해서 제대로 젓갈맛 안나는 젓갈들일수 있어요
그렇군요 뼈까지 삭혀야 하니 숙성을 많이해서 그런가봐요 제가 처음 구매하고 먹는거라 제가 잘 몰랐네요 댓글 감사합니다
좀 더 양념해서 먹어야 겠습니다
저 비위 약해서 비위 거슬르는 냄새 나는 건 못 먹는데
갈치 속젓... 엄마가 전라도 아는 분께 구해서 김치 담가 주셨을 때
너무 맛있어서 젓갈 뭐 썼는지 여쭤 보니 니가 들으면 깜짝 놀랄 거다...하시며 갈치 속젓이라고 하셨어요.
생각으로는 비릴 거 같지만 이게 되게 깔끔한 김치맛을 낸다고...
젓갈로도 봤는데 끈적거리거나 나쁜 냄새가 나지 않았어요.
원글님 젓갈은 변질된 게 아닌가 싶네요.
갈치속젓은 젓갈계의 홍어라고나 할까.. 젓갈 많이 좋아하는 사람들에게 인기..
(오징어젓이나 낙지젓, 명란젓은 흔하디 흔하고..)
갈치속젓은 젓갈 냄새가 강해서 싫을 수도 있는데 맛은 아주 달아요. 밥 비벼먹으면 꿀맛인데..
원래 걸쭉해요
맛이 강하긴 해도 암모니아까지는 아닌데요
맛있게 삭힌 맛 정돈데 암모니아 정도라면 반품하시는게 나을 듯요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 451880 | 말한마디 없이 상속 12 | gg | 2015/01/01 | 5,512 |
| 451879 | 대전은 아울렛 매장 공화국인가? | 아울렛전쟁 | 2015/01/01 | 5,530 |
| 451878 | 신한은행 대출금리요 1 | 대출 | 2015/01/01 | 1,422 |
| 451877 | 흡연자분들 담배 사다놓으셨나요? 12 | ㅇㅇ | 2015/01/01 | 2,762 |
| 451876 | 부평롯데하고영등포롯데중 3 | 패딩이요 | 2015/01/01 | 841 |
| 451875 | 초하루 오늘도 오른 담배 살까요? 2 | 바보 | 2015/01/01 | 986 |
| 451874 | 젖은길에서 미끄럼없는 등산화는 뭘보고 고르나요? (릿지화라고 하.. 6 | 산에미친여자.. | 2015/01/01 | 1,985 |
| 451873 | 이런 시어머님께 아기육아 괜찮을까요? 24 | 고민 | 2015/01/01 | 3,952 |
| 451872 | '동양 미남'의 긴장된 발걸음 | 잘생겼다 | 2015/01/01 | 2,061 |
| 451871 | 스마트폰 해킹 남에 사진첩 삭제 가능한가봐요. 8 | 궁금이 | 2015/01/01 | 1,988 |
| 451870 | 교보문고 오늘영업하나요?? 2 | .... | 2015/01/01 | 1,178 |
| 451869 | 인조 무스탕 원래 털 엄청 빠지나요? 1 | 인조 | 2015/01/01 | 1,212 |
| 451868 | 하면된다 는 표어가 2 | 겨울 | 2015/01/01 | 616 |
| 451867 | 자식차별하는 사람들은 왜 2 | 3333 | 2015/01/01 | 1,428 |
| 451866 | 맞선 소개팅 돈내는 여자 10%는 되려나 17 | ... | 2015/01/01 | 6,450 |
| 451865 | 명지전문대 vs 한국폴리텍대학 23 | 선택 | 2015/01/01 | 10,184 |
| 451864 | 과학고 희망하는 중등아들 겨울방학때 읽을책 추천 좀... 4 | 과학고맘 계.. | 2015/01/01 | 1,588 |
| 451863 | 새해 첫 날인 오늘 다들 뭐하세요? 7 | ... | 2015/01/01 | 1,619 |
| 451862 | 제비기질 있는 이정재 사주팔자 5 | 도도남 | 2015/01/01 | 12,005 |
| 451861 | 다신 안볼것처럼 떠나더니 내가 보고싶다는 친구, 무슨 심리인가요.. 9 | 빰빰빰 | 2015/01/01 | 2,108 |
| 451860 | 착한 사람이 되야지요 2 | 현실 | 2015/01/01 | 800 |
| 451859 | 올해 대학별 수리논술기출문제 모아둔곳 아시는분?^^ 1 | 82쿡스 | 2015/01/01 | 949 |
| 451858 | 결혼할때 맏며느리에 대한 부담감 없으셨나요? 13 | 부담 | 2015/01/01 | 3,381 |
| 451857 | 전지현 헤어스타일 보셨나요 9 | 새벽 | 2015/01/01 | 6,921 |
| 451856 | 하루견과 6 | 소원 | 2015/01/01 | 2,271 |