컴대기))감자탕 끓이는데요. 냉장고에 넣지 않아도 안 쉴까요?

[rain]

사춘기 아들녀석이 키만 쭉쭉 크지 살이 안붙네요. 

낮에 동네마트 갔다가 돼지등뼈가 보이길래 만원어치 샀는데,솥에 하나 가득이네요.

내일 해줄려고 했는데, 핏물빼고 한번 데친다음 물넣고 한시간 넘게 끓였거든요. 오밤중에 ㅜ

고기 반은 간장 양념으로 찜 하고, 반은 탕 만들려고 하는데..(전부 다 찜할려니 국물이 캬~~~)

암튼 냉장고에 넣지 않고 그냥 두어도 될지..찜찜하네요. 뜨겁고 솥도 커서 넣기도 힘들고.

요즘 날씨에 밖에 두어도 안쉴까요? 

[어제감자탕한이]

오늘은 뚜껑 살짝 열어 시원한데 두시고
낼은 냄비 작은데다 나눠서 꼬옥 냉장고에 넣으세요

[..]

주무시기 30분전에 한번 더 팔팔 끓이시면 되구요.
저는 여름에 사골국물이 필요하면 그렇게 하는데 안쉬더군요.
뚜껑은 깨름직해서 닫았는데 안쉬던데요.

[rain]

아이구~ 감사합니다^^
국물에 된장 푼거라 간은 좀 되어 있긴해요~
한번 다시 끓여서 뚜껑 살짝 열어둘께요~
여러분 굿잠요~

[콩콩이큰언니]

저 어제 해서 오늘 다 먹었는데요, 이틀을 뼈해장국 ㅎ
어제 간 다해서 다 끓인것을 뚜껑 열고 식히고 다 식은 후 뚜껑 닫고 하루 보냈는데 괜찮았어요.
물론 낮에 한번 더 끓여주긴 했습니다.

[커다란]

소쿠리를 덮어두세요.
공기는 통하고 이물질은 안들어가고

베란다에 내 놓으세요

[하트무지개]

오늘 저도 동네마트갔다가 돼지등뼈 오천원어치 사왔는데,
저랑 똑같아서 반가워요^^
전 핏물만 빼고 고기만 냉장고에 넣어놨어요
내일 하려고요. 맛나게 해야될텐데요. 우리 애들에겐 처음 해주는 감자탕인데 걱정이에요. 원글님것도, 제 것도 맛있어져라~~♥