낮에 동네마트 갔다가 돼지등뼈가 보이길래 만원어치 샀는데,솥에 하나 가득이네요.
내일 해줄려고 했는데, 핏물빼고 한번 데친다음 물넣고 한시간 넘게 끓였거든요. 오밤중에 ㅜ
고기 반은 간장 양념으로 찜 하고, 반은 탕 만들려고 하는데..(전부 다 찜할려니 국물이 캬~~~)
암튼 냉장고에 넣지 않고 그냥 두어도 될지..찜찜하네요. 뜨겁고 솥도 커서 넣기도 힘들고.
요즘 날씨에 밖에 두어도 안쉴까요?
오늘은 뚜껑 살짝 열어 시원한데 두시고
낼은 냄비 작은데다 나눠서 꼬옥 냉장고에 넣으세요
주무시기 30분전에 한번 더 팔팔 끓이시면 되구요.
저는 여름에 사골국물이 필요하면 그렇게 하는데 안쉬더군요.
뚜껑은 깨름직해서 닫았는데 안쉬던데요.
아이구~ 감사합니다^^
국물에 된장 푼거라 간은 좀 되어 있긴해요~
한번 다시 끓여서 뚜껑 살짝 열어둘께요~
여러분 굿잠요~
저 어제 해서 오늘 다 먹었는데요, 이틀을 뼈해장국 ㅎ
어제 간 다해서 다 끓인것을 뚜껑 열고 식히고 다 식은 후 뚜껑 닫고 하루 보냈는데 괜찮았어요.
물론 낮에 한번 더 끓여주긴 했습니다.
소쿠리를 덮어두세요.
공기는 통하고 이물질은 안들어가고
베란다에 내 놓으세요
오늘 저도 동네마트갔다가 돼지등뼈 오천원어치 사왔는데,
저랑 똑같아서 반가워요^^
전 핏물만 빼고 고기만 냉장고에 넣어놨어요
내일 하려고요. 맛나게 해야될텐데요. 우리 애들에겐 처음 해주는 감자탕인데 걱정이에요. 원글님것도, 제 것도 맛있어져라~~♥
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
426225 | 서태지 - 크리스말로윈 나왔네요. 31 | 서태지 | 2014/10/16 | 2,520 |
426224 | 전우용님 트위터 6 | 봉숙이 | 2014/10/16 | 965 |
426223 | 급여일 오후 5시 넘어서 입금되면 급여 밀린건가요? 2 | 급여일 | 2014/10/16 | 1,939 |
426222 | 경찰 vs 행정직 5 | ... | 2014/10/16 | 2,282 |
426221 | 지상렬개 상돈이 보셨어요?? 4 | 님과함께 | 2014/10/16 | 3,249 |
426220 | 심약한 제 자신이 참 싫습니다. 3 | 나.. | 2014/10/15 | 1,936 |
426219 | 일본이 붕괴된 이유./지식채널e 5 | 강추요 | 2014/10/15 | 2,899 |
426218 | 왜 오만원과 오천원짜리 지폐색이 같은 걸까요? 4 | ttt | 2014/10/15 | 2,184 |
426217 | 질문이 이상한데.. 버섯 물에 씻어 먹나요? 15 | 구이구이 | 2014/10/15 | 24,370 |
426216 | 회사에서 그만둘껀지 낼까지 말하라네요 6 | ㅇㅇㅇㅇㅇ | 2014/10/15 | 2,715 |
426215 | 예술의 전당 근처 저녁늦게까지 하는 식당? | 처음본순간 | 2014/10/15 | 496 |
426214 | 별 포인트를 오 포인트로 바꾸었는데... 2 | 뿔남 | 2014/10/15 | 1,590 |
426213 | 의사들은 그런게 있던데 7 | ???? | 2014/10/15 | 5,610 |
426212 | 6호선 디지털미디어시티역 주변에 모임 할 곳 3 | 모임 | 2014/10/15 | 674 |
426211 | 질문이 이상한데... 홍시 물에 씻어먹나요? 2 | collar.. | 2014/10/15 | 1,947 |
426210 | 일회용 도시락에 싼 김밥은 무사한가요? | 곰손엄마 | 2014/10/15 | 609 |
426209 | 내일 가락시장 가면 킹크랩 싸게 살수 있을까요?(여러가지 질문).. 1 | 선물 | 2014/10/15 | 1,610 |
426208 | 대명콘도를 구입하려는데요.. 5 | 투썸플레이스.. | 2014/10/15 | 2,250 |
426207 | 태몽과 아이성별..두근두근~ 7 | 축복맘 | 2014/10/15 | 1,406 |
426206 | 35세 이상의 골드미스라면 11 | ㅇㅇ | 2014/10/15 | 4,312 |
426205 | 지금 삼성전자 주식 사는거.. 3 | 콩 | 2014/10/15 | 3,258 |
426204 | 기획사 캐스팅 된 딸... 44 | ... | 2014/10/15 | 21,915 |
426203 | 참 신기하죠.. 티비나 이런 사이트 검색 | dma | 2014/10/15 | 289 |
426202 | 사골을 고아 볼까 하는데요^^ 1 | .. | 2014/10/15 | 473 |
426201 | 나혼자산다 파비앙~ 8 | 10월에 | 2014/10/15 | 4,048 |