낮에 동네마트 갔다가 돼지등뼈가 보이길래 만원어치 샀는데,솥에 하나 가득이네요.
내일 해줄려고 했는데, 핏물빼고 한번 데친다음 물넣고 한시간 넘게 끓였거든요. 오밤중에 ㅜ
고기 반은 간장 양념으로 찜 하고, 반은 탕 만들려고 하는데..(전부 다 찜할려니 국물이 캬~~~)
암튼 냉장고에 넣지 않고 그냥 두어도 될지..찜찜하네요. 뜨겁고 솥도 커서 넣기도 힘들고.
요즘 날씨에 밖에 두어도 안쉴까요?
오늘은 뚜껑 살짝 열어 시원한데 두시고
낼은 냄비 작은데다 나눠서 꼬옥 냉장고에 넣으세요
주무시기 30분전에 한번 더 팔팔 끓이시면 되구요.
저는 여름에 사골국물이 필요하면 그렇게 하는데 안쉬더군요.
뚜껑은 깨름직해서 닫았는데 안쉬던데요.
아이구~ 감사합니다^^
국물에 된장 푼거라 간은 좀 되어 있긴해요~
한번 다시 끓여서 뚜껑 살짝 열어둘께요~
여러분 굿잠요~
저 어제 해서 오늘 다 먹었는데요, 이틀을 뼈해장국 ㅎ
어제 간 다해서 다 끓인것을 뚜껑 열고 식히고 다 식은 후 뚜껑 닫고 하루 보냈는데 괜찮았어요.
물론 낮에 한번 더 끓여주긴 했습니다.
소쿠리를 덮어두세요.
공기는 통하고 이물질은 안들어가고
베란다에 내 놓으세요
오늘 저도 동네마트갔다가 돼지등뼈 오천원어치 사왔는데,
저랑 똑같아서 반가워요^^
전 핏물만 빼고 고기만 냉장고에 넣어놨어요
내일 하려고요. 맛나게 해야될텐데요. 우리 애들에겐 처음 해주는 감자탕인데 걱정이에요. 원글님것도, 제 것도 맛있어져라~~♥
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
438129 | 열심히 하면 영어를 네이티브 가까이 할 수 있을까요? 14 | 정말 | 2014/11/23 | 4,146 |
438128 | 월급 줄어도 맘편한 직장가고 싶단 남편 4 | 전환점 | 2014/11/23 | 2,778 |
438127 | 파운데이션~~ | 파데 | 2014/11/23 | 736 |
438126 | 한쪽만의 호감으로 사귀는게되나요??? 1 | ㅠㅠ | 2014/11/23 | 1,244 |
438125 | 외신들 줄줄이 한국 떠나. 朴정부, 외신과도 불통 4 | 샬랄라 | 2014/11/23 | 1,526 |
438124 | 사진기나 핸펀으로 사진찍은것을 | 궁금맘 | 2014/11/23 | 407 |
438123 | 레몬청이요..레몬 먹는건가요 1 | ,,, | 2014/11/23 | 1,938 |
438122 | 패딩 뭐가 젤루 따뜻한가요? 5 | 추워요 | 2014/11/23 | 4,036 |
438121 | 영어 질문인데요.. 2 | 영어 | 2014/11/23 | 599 |
438120 | 오래된 주택은 셋방도 보러오지를 3 | 않네요 | 2014/11/23 | 1,625 |
438119 | 저한텐 진짜 미스테린데...풀어주실 분 1 | 문안 | 2014/11/23 | 1,865 |
438118 | 보일러 추천해주세요! 5 | 세모네모 | 2014/11/23 | 903 |
438117 | 일본영화 추천해주세요 11 | MilkyB.. | 2014/11/23 | 2,296 |
438116 | 모피베스트 보통언제부터 입나요? 8 | .... | 2014/11/23 | 3,081 |
438115 | 헝가리 거위이불 2 | 어쩌꺼나 | 2014/11/23 | 1,091 |
438114 | 홈쇼핑에서 코트를 샀어요... | 홈쇼핑에서 | 2014/11/23 | 1,301 |
438113 | 직구처음 하려합니다.도움좀 주세요. 5 | 직구 | 2014/11/23 | 1,270 |
438112 | 유니클로 모직코트 1 | 콩민 | 2014/11/23 | 1,623 |
438111 | 특성화고와 일반고 진학으로 고민이에요 3 | 중3엄마 | 2014/11/23 | 1,631 |
438110 | 경제-주식- 공부하려고 하는데 어떻게 시작해야 하나요? 32 | schrit.. | 2014/11/23 | 4,274 |
438109 | 속초 여행 가는데... 어디가 괜찮나요?? 7 | ... | 2014/11/23 | 2,616 |
438108 | 연말정산 혜택받는 연금보험은 최대한 드는게 좋을까요 5 | .. | 2014/11/23 | 1,416 |
438107 | 유럽은 간판없는게 최고 부러워요 39 | 부럽다 | 2014/11/23 | 9,385 |
438106 | 영화 '대부' 감상후 심하게 앓이.. 15 | 브라우니 | 2014/11/23 | 3,650 |
438105 | 참치통조림 결국 먹지말라는 얘긴가요? 6 | 궁금이 | 2014/11/23 | 4,018 |