살림 궁금한거 두가지

[궁금]

1. 요즘 아파트 마당에 고추 말리는 분들 많은데요

    비오거나 아파트 정원 정기 소독하는 날도 안내 방송이 나와도 주인이 외출했는지 그냥 널려있어요

    꼭지를 실에 꿰서 베란다 창문에 널면 안되나요?  실에꿰면 상하기라도 하는지...오히려 건조가 더 잘될것 같은데..

    가끔보면 비둘기들이 신났다고 고추 멍석위에 돌아다니며 쪼고 있던데

    좀 더 위생적으로 관리할수 없는지 궁금해요

 

2.저는 프라이팬을 쓰면 항상 물넣고 끓여서 빨리 닦아내서 상태가 잘 유지되는데

   그래도 오래쓰면 코팅이 벗겨지는지 보기엔 멀쩡해도 계란 프라이하면 눌러 붙어요

   염분 때문이지...

  이런경우 버려야하나요?  김치 지짐이나 닭볶음탕같이 눌어 붙지 않는 요리할때 전용으로 그냥 써도 될까요?

 

[..]

2번만 코팅된 후라이팬이 뜨거울 때 물이 닿는 것은 후라이팬이 빨리 망가지는 지름길이라 알고 있어요....

[롱]

아무리 비싸고 질좋은 후라이팬이라도 코팅이 벗겨지면 유해성분이 나온다네요. 그래서 사용하면 안된다고 들었어요

[**]

1번 .. 고추 실에 꿰는거 엄청 일입니다.
그리고 바닥에 쫙 깔아 직사광선받는게 말리는게 훨씬 바짝 잘 마릅니다.
물론 소독하는거 모르고 그냥 방치하는건 안타깝네요.

[무쇠팬]

무쇠팬 하나 사셈.. 비싸더라도 오래 씁니다..
독일제 Turk 팬..12 -16만원 정도 사요 제이미 올리버 방송에도 나오더군여

고추가루는 그냥 사먹고 말겠지만.. 저는 소량으로 나오는 거 소금 들은 병에 넣어 말리네요.

[클라우디아]

찻길옆에 내놓고 말리는 사람도 많아요. 어찌 먹을라고 하는지.. 업소용도 아니고 가정용인데...

[....]

강력살충제 뿌린 열매들 따먹는 사람들 알려주면 싫어해요.못따먹게 한다고 생각 하나봐요.