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생표고 한박스.. 오래 먹을려면 어떻게 보관해야 할까요?

/// 조회수 : 1,533
작성일 : 2014-08-26 15:28:53

생표고 한박스가 선물로 들어왔는데..

이거 오래먹을려면 어떻게 해야하나요?

마당이없어서.. 햇볕에 일일이 다 말리긴힘들어요...ㅠ

그냥 적당한 크기로잘라서.. 냉동해야하나요?

IP : 211.178.xxx.7
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냉동해도 되어요
    '14.8.26 3:30 PM (123.109.xxx.92)

    냉동하면 살짝 해동되었을 때 잘라서 바로 요리에 투입하셔야 좋구요,
    저는 생표고를 살짝 데쳐서 물기 꽉 짜서 소분해서 보관했다가 탕, 찌게 끓일 때 넣어요.
    양이 많으면 베란다에서 채반에 말리지만 말릴 상황이 안되시면 위에 방법 써보세요. ^^

  • 2. 햇빛에 바짝
    '14.8.26 3:31 PM (59.5.xxx.81)

    안말려도 꾸들꾸들하게
    수분만 날려 냉동 보관 하사고
    일부는 신문지에 싸서 냉장 보관 하셔셔
    얼른 드세요.
    구워서 참기름,소금장에 찍어 먹어도 맛있습니다.

  • 3. ^^
    '14.8.26 3:31 PM (222.106.xxx.155)

    저희집도 아파트에요.
    요즘 마당 있는 집이 흔치 않지요.
    표고 정도는 이불 꼬매는 실로 꿰고 엮어서
    햇빛 비치는 곳에 빨래 건조대 두고 널어도 잘 말라요.

  • 4. 우왕
    '14.8.26 3:31 PM (59.7.xxx.72) - 삭제된댓글

    생표고 썰어서 들기름에 살짝 볶아 소금간만 해도 정말정말 맛있어요.
    그냥 다 먹어버리세요.

  • 5. 살짝 말려 냉동
    '14.8.26 3:32 PM (58.234.xxx.21) - 삭제된댓글

    빛 안들더라도 하루 정도 상온에 펼쳐두었다가 수분 좀 날리고 냉동 하세요.
    이렇게 하면 해동해서 요리해도 식감이 좋아요.

  • 6. ......
    '14.8.26 3:54 PM (182.230.xxx.236)

    표고는 잘 진무르지 않던데요 키친타월 깔고 선풍기 바람만 한나절 쐰다음 냉동실 직행해도 될듯해요

  • 7. 아//
    '14.8.26 4:21 PM (211.178.xxx.7)

    다들 친절한 댓글 너무 감사합니다~^^
    이래서 82 안올수가없어효~~~

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