쌀 미리 불려두는 방법

[밥]

내일 아침에 밥을 지을 쌀을 미리 불리는 방법요.

저녁에 씻어서 바로 물기 뺀 뒤에 냉장고에 보관하는 건가요?(불리는 시간은 따로 없구요 )

아님 씻어서 물을 넣고 냉장고에 보관하는 건가요?

 

 

[쌀]

씻어서 물기빼고 냉장고 보관하세요

[ㅇㄹ]

전 물빼고 넣어요. 그래도 충분히 불터라고요.

[저는]

씻어서 물에 30분쯤 불려놓은뒤, 시간되면 물을 빼서 냉장고에 보관합니다

[원글]

그러니까 따로 불리지 않고 바로 물기빼서 보관하신다는 거죠?

[아뇨]

30분 불린뒤 물을 뺀다고요

[안불리고]

안 불리고 씻어서만 넣어도 됩니다!

[..]

저도 씻어서 물에 좀 불렸다가 물 빼고 냉장고에 넣어요.
저희집은 밥을 질게 먹어서 고두밥은 타박해도 진밥은 타박 안합니다.

[질문]

30분 불린뒤 왜 물을 빼는건지 여쭤봐도 될까요? 저는 물 안빼고 그냥 냉장고에 넣어버리는데...

[질문님 ^^]

쌀이 물을 너무 많이 먹으면 밥맛이 없어진답니다 ^~

[저도]

전날밤에 쌀씻어서 바로 소쿠리에 담아 탁탁털어 물을 털어낸뒤
쌀소쿠리보다 좀더 큰 양푼에 소쿠리를 담고 뚜껑 덮어 냉장고에 뒀다가
아침에 일어나 밥 안칩니다^^

[ㅇㄹ]

물에 불렸다가 그 물을 버리면 그 안에 녹은 쌀 성분들을 다 버리는것같아서
전 그냥 씻자마자 바로 물빼서 냉장고에 넣어요.
백미와 현미, 혼합곡 같이 넣어서 물빼서 냉장고에 넣는데, 아침되면 충분히 불터라고요.
물하고 같이 냉장고에 보관하면 너무 많이 불어요. 죽할때는 그렇게 하는게 좋을듯...

[저도 질문]

그럼 밥할때 물양은 얼마나 하세요?
쌀씻어 바로 밥할때랑 비교해서요.

[질문]

답변해주셔서 감사합니다.^^ 좋은 지식이네요 저도 앞으로는 30분만 불리고 물버려서 냉장고에 넣겠습니다. 좋은 밤되세요^^

[원글이]

불려도 안불려도 다 되는군요. 오늘은 안불리고 해봐야겠어요.
늦은밤 고맙습니다.