새우콩나물찜 레시피

[저녁반찬]

새우15마리, 콩나물큰봉지, 오징어2마리 있구요

지난번에 해줬더니 걍 오징어볶음맛만 난다네요

아구찜 맛 나게 하고 싶은데..

초간단 레시피 좀 알려주세요.^^

냉동실에 청양고추 있고 찹쌀가루랑 감자가루 있어요

진간장은 양념에 안들어가나요?

[ㅇㄹ]

해물찜 레시피대로 하시면 될듯
간장 넣으면 색깔이 좀 미워져요.
고춧가루하고 소금 액젓 파마늘 생강즙정도만으로 해보세요.

[해물찜]

레시피를 몰라요. ㅎㅎ
검색해보면 넘 제각각이고

[그리고]

먹을때 콩나물이 엄청 질겨졌더라구요.
요리팁이 무엇인지.. 맛있게 해주고 싶은데요

[냠냠]

청양고추다진거 생강즙이나 가루 고춧가루 감칠맛을위한 약간의 국간장 찹쌀가루 마늘이정도...

[냠냠]

콩나물은 마지막에 넣고 익히시거나 미량의 물이 끓으면 콩나물넣고 살짝 쪄내듯(찜받침은X) 익혀서 찬물에 헹궈놨다 마지막에 같이 섞기만 하세요
시원한 콩나물 삶은 물은 나중에 농도조절할때 넣으시면 돼요!!

[아!!]

그리고 미더덕이나 오만득이요.
시원한맛은 콩나물로도 안나요
미더덕이 있어야 제맛이 나요ㅋ

[감사합니다]

식구들이 맛있게 잘 먹었어요.^^