유통기한임박한 우유가 있어서 치즈만드는데 실패했습니다 응고가 되다 말았습니다
1.8우유인데 한숟가락 웅고 되었네요 남은우유 버릴까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우유로 치즈만들기
우유 조회수 : 1,463
작성일 : 2014-08-23 20:29:55
IP : 175.207.xxx.126
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.8.23 8:36 PM (39.113.xxx.34)어떻게 만드셨어요?
나도 엊그제 만들었는데...2. 많이
'14.8.23 9:20 PM (58.234.xxx.21) - 삭제된댓글.
온도가 아직 덜 올라을 때 식초를 넣었을 때, 식초를 넣고 좀 뭉치기 시작하자 불을 꺼버렸을 때였습니다.
식초 넣은 다음에 뭉글뭉글 응고되면 우유랑 식초가 섞이도록 살살 저어주고, 우유가 흰색에서 덩어리와 노란색 반투명 물로 분리되면 온도를 올려 5분 미만 정도 끓여야 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 412491 | 본질로 돌아가는 것.. 3 | 가을 | 2014/08/24 | 1,249 |
| 412490 | 저는 이제부터 보신탕이란 음식문화를 반대하겠습니다. 7 | ... | 2014/08/24 | 1,986 |
| 412489 | (693)유민이 아버지...당신을 응원합니다. | 완소채원맘 | 2014/08/24 | 873 |
| 412488 | 손가락 관절쪽이 너무 아파요 9 | ㅡㅡ | 2014/08/24 | 3,043 |
| 412487 | (691) 유민아빠 힘내세요 | 조베로니카 | 2014/08/24 | 849 |
| 412486 | 송일국씨의 슈퍼맨 출연을 보이콧합시다... 63 | 미경이100.. | 2014/08/24 | 15,197 |
| 412485 | 50세 남자 주방일 배워서 창업 가능할까요? 4 | 노후대비 | 2014/08/24 | 3,272 |
| 412484 | (690) 유민아빠 힘내시라고 전국민이 지켜보고 있어요 1 | 반여 | 2014/08/24 | 875 |
| 412483 | 일본따라간다네요.. 3 | .... | 2014/08/24 | 3,151 |
| 412482 | 조선소 1차 하청업체 2 | 일자리 | 2014/08/24 | 1,350 |
| 412481 | 내일 전세집계약하는데 조언부탁해요 2 | ..... | 2014/08/24 | 1,720 |
| 412480 | 세월호를 외면하고 무엇을 향하려 하는가 15 | 악몽 | 2014/08/24 | 1,633 |
| 412479 | 드라이기 추천 좀 해주세요! 1 | 헤어드라이기.. | 2014/08/24 | 1,942 |
| 412478 | (689) 유민 아버지 힘내세요. | 응원 | 2014/08/24 | 1,030 |
| 412477 | 현직 여경인데 다른 직렬 공무원분들 질문요 1 | 힘들군 | 2014/08/24 | 3,362 |
| 412476 | (686) 유민아버님 힘내세요 | 하민맘 | 2014/08/24 | 962 |
| 412475 | 687)유민아빠 힘내세요! | 끝까지 함께.. | 2014/08/24 | 906 |
| 412474 | 서울 중랑구 상봉동에서~대학교 방향을 알려주심^*^ 9 | 대학교 | 2014/08/24 | 1,885 |
| 412473 | 유민아빠에 대한 명예훼손... 2 | 좌시하지 않.. | 2014/08/24 | 1,192 |
| 412472 | 하루 가출할건데..;; 10 | ㅜㅜ | 2014/08/24 | 2,973 |
| 412471 | 직장에서...흔한일인지 봐주세요 12 | 에잇...... | 2014/08/24 | 3,880 |
| 412470 | (685)유민아버님 힘내세요!(내용무) | 684 | 2014/08/24 | 812 |
| 412469 | 중 2 울아들의 토요일 하루 7 | 쌀한가마니 | 2014/08/24 | 2,561 |
| 412468 | 684)유민이 아버님 힘내세요 | 써니윤 | 2014/08/24 | 1,160 |
| 412467 | 미국행 항공기에 쌀 부칠 수 있어요? 6 | 유학생 | 2014/08/24 | 2,193 |