82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무김치 설탕넣나요?

다기 조회수 : 4,793
작성일 : 2014-08-20 20:29:07
설탕넣고 담그시나 궁금합니다.
열무김치뿐만 아니라 배추.총각김치에도 다 설탕넣으시나요?
전 아직까지는 설탕넣은 적이 없는데 그래서 맛이 없나해서요.
다들 설탕넣으시는 거같아 문의드려요.
IP : 116.127.xxx.42
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄹ
    '14.8.20 8:30 PM (211.237.xxx.35)

    많이는 안넣지만 조금 넣어요. 깍두기엔 요구르트 넣고...
    설탕대신 매실청 넣는 분들도 계시더군요.

  • 2. ..
    '14.8.20 8:35 PM (223.33.xxx.92)

    저도 음식에 설탕 넣는거 안좋아하지만
    김치 만들때 설탕을 넣어주면 발효가 잘된다고 해요
    조금씩 넣고있어요

  • 3. 원들
    '14.8.20 8:47 PM (116.127.xxx.42)

    그럼 설탕을 어느정도 넣으시나요?
    배추한포기 기준과 열무한단 기준으로 설탕 한스푼정도면 많은지 적은지 궁금해요.

  • 4.
    '14.8.20 8:48 PM (116.125.xxx.180)

    설탕 안넣고 미원 반스픈 넣어요
    종가집 김치보다 맛있게되더라구요 ㅋ

  • 5.
    '14.8.20 8:49 PM (116.125.xxx.180)

    배추 두포기 무 한개 기준.. 설탕없이 미원 1/2 스픈

  • 6. ㅇㄹ
    '14.8.20 8:52 PM (211.237.xxx.35)

    얼갈이한단 열무 한단에 설탕한스푼 적당해요.
    통배추면 양이 더 많아서 설탕 좀 더 들어가야할듯..

  • 7. 물러져요
    '14.8.20 8:53 PM (121.163.xxx.51)

    설탕 매실액 넣으면 처음에는 맛있는데 금방 물러져요
    미원이나 뉴슈가(사카린) 약간 넣어야 안 물러져요
    설탕 넣으면 김치가 아삭 아식한 맛이 없어져요

  • 8. 모모
    '14.8.20 9:00 PM (211.207.xxx.251)

    맞아요
    사카린 한꼬집 넣ㅇㄷ세요
    설탕생각하고 넣으면
    망쳐요
    진짜로 한꼬집

  • 9. 모모
    '14.8.20 9:01 PM (211.207.xxx.251)

    뉴슈가도 좋아요

  • 10.
    '14.8.20 9:07 PM (116.125.xxx.180)

    뉴슈가 보단 미원이 낫지않나요?
    미원도 단맛나는뎅

  • 11. ㅇㄹ
    '14.8.20 9:25 PM (211.237.xxx.35)

    msg나 사카린이나 다 안전하다고는 해요. 뭐 독극물은 아님.
    괜히 찜찜해서 식품에 넣기가 뭐해서 그런거죠.

  • 12. ..
    '14.8.20 9:47 PM (110.14.xxx.128)

    보통 배즙 넣고 배가 없을때는 매실청 넣고 매실청은 아니다 싶은 김치는
    설탕 넣는데 깍두기는 설탕보다는 뉴슈가가 낫고요, 미원은 김치에는 안 넣어요.
    제 입에는 약. 간. 닝닝한 기분이 들어요.

  • 13. 하이디라
    '14.8.20 9:52 PM (220.76.xxx.158)

    배추김치에는설탕넣어도 좋아요 무우김치종류는 뉴슈가 넣어요
    열무한단에는 티스픈으로3/1정도넣어요 파김치에는설탕넣어요
    열무김치는 소금물로 살짝절여서 담아요 열무절이기전에 미리다
    풀물이랑 마늘 생강 생고추랑 양념완벽하게 준비해놓고 열무절여요
    소금물살짝 짜게해서 열무한켜놓고소금물 다시놓고 소금물
    이삼십분 살짝절여서 살살씻어서 건져서 물빠지면 양념풀물 부어요
    간은까나리액젓이나 멸치액젓이나 젓갈싫으면 왕소금으로.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
419775 영어문법 하나만 알려주세요...수동태의 현재분사구문 3 영어 2014/09/24 1,013
419774 상과 권리금 법제화 문제 1 .. 2014/09/24 513
419773 내일 수술(유방암) 형님 언제 병문안 가야할까요? 5 홍홍맘 2014/09/24 2,015
419772 빵집의 노부부... 4 갱스브르 2014/09/24 3,263
419771 정형외과 원래 이런건가요...; 5 aa 2014/09/24 1,284
419770 영어표현 영어샘 계세요?? 4 궁금 2014/09/24 1,599
419769 양재 코스트코에 켄우드미트그라인더 있나요? :) 2014/09/24 928
419768 김현이 결국 대리기사에게 사과했군요.ㅎㅎ 14 장바구니 2014/09/24 2,175
419767 사춘기 딸아이...갑자기 살이 쪄서 고민이예요. 6 엄마입니다 2014/09/24 1,807
419766 동서관련 얘기들 보니 저는 형님께 절이라도 드리고 싶네요. 5 막내 2014/09/24 2,347
419765 김용민의 조간브리핑[09.24] MB의 녹색성장...알고보니 가.. lowsim.. 2014/09/24 313
419764 쏘내츄럴에서 나오는 휘핑 무스 립 라커 써보신분 립라커 2014/09/24 327
419763 태국산 진주 괜찮은가요? 6 wlswn 2014/09/24 1,984
419762 절실해요 2 걱정 2014/09/24 420
419761 저희집 마당에 비비탄이 수십발이 있어요 6 으무 2014/09/24 1,107
419760 골반이 좀 커지는 운동법이나 요가 자세 그런거 있을까요? 5 ... 2014/09/24 8,755
419759 서울에서 단풍보며 제일 걷기 좋은길이 어디일까요 8 ᆞᆞᆞ 2014/09/24 1,852
419758 관리비가 정말 이상하네요. 6 여기 2014/09/24 1,434
419757 2001아울렛 .. 2014/09/24 488
419756 저희집 햄스터가 꼴보기 싫어요 ~~~!! 40 쳇 !! 2014/09/24 14,743
419755 창동역 동아아파트 및 주변 학군좀 절실히 여쭤봅니다 8 .... 2014/09/24 1,621
419754 소음 ^^* 2014/09/24 305
419753 철제 서랍장 조립은 어렵지 않은지 마감은 깔끔한가요? 11 이케아 2014/09/24 977
419752 벌어진 앞니..치료 뭘로 할까요? 10 .. 2014/09/24 2,397
419751 오늘 차 없는 날인거 혹시 아시나요. 3 공무원 2014/09/24 546