이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
국을 차게 식히면 위에 굳기름이 떠요. 그걸 건져내면 맑은 곰국이 됩니다.
근데 또 뼈를 넣고 고으면 또 기름 뜹니다.
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu... 이거 써보세요.
기름이 싹 잘 겆힙니다.
다른 얘기지만 사골국이 칼슘섭취엔 별 도움이 안된다고 알고있어요 지방섭취가 어려웠던 옛날에야 좋은 음식이었겠지만 요즘은 구지... 드시더라도 싱겁게 드시구요 나트륨이 칼슘을 배출시킨다고...
마트에 '다시백'이라고 있더군요..
전 곰국 냉장고에 넣어 식혀서 국자나 숟가락으로 큰거 건져내고,
다시백에 한번 더 걸러요..그럼 기름기 거의 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
412647 | 수학 어려우하는 딸아이..미국가면 어떨까요? 12 | ㅜㅜ | 2014/08/30 | 2,689 |
412646 | 아파트 공사가 소리없이 조용한가요 5 | 요즘은 | 2014/08/30 | 1,502 |
412645 | 추석 선물 중에 뭐가 제일 반가우신가요? 5 | 어렵네요 | 2014/08/30 | 2,858 |
412644 | 질문..조중동안티 스티커부치는거요.. 3 | gg | 2014/08/30 | 630 |
412643 | 김어준의 파파이스 - 유민아빠 그리고..... 7 | ........ | 2014/08/30 | 2,376 |
412642 | 'death by a thousand cuts' 이 관용구 아시.. 3 | 질문 | 2014/08/30 | 1,330 |
412641 | 그 동안 내가 단 댓글들 지우는거 어떻게 하나요? 1 | ** | 2014/08/30 | 922 |
412640 | 목화솜이불이요~ 4 | 목화솜 | 2014/08/30 | 1,161 |
412639 | 전세 재계약 하는데 부동산비 달라는데.. 19 | -- | 2014/08/30 | 13,654 |
412638 | 미국 로스쿨에서는 뭘 배우는거에요? 3 | 도도새 | 2014/08/30 | 1,538 |
412637 | '스파르타'의 어원을 초등에게 머떻게 설명해 줘야 3 | 할까요? | 2014/08/30 | 1,246 |
412636 | 영어 9 | 큰소리영어 | 2014/08/30 | 1,658 |
412635 | 부동산 관련 3 | 부동산 | 2014/08/30 | 2,021 |
412634 | 회계사 요 5 | 궁금해요 | 2014/08/30 | 2,669 |
412633 | 8대전문직녀 [이여자 주옥같은 답변달면] 바로 삭제하고 먹튀하기.. 22 | 8대전문직녀.. | 2014/08/30 | 13,574 |
412632 | 왼쪽 아랫배가 넘 아파요 2 | 감사 | 2014/08/30 | 1,709 |
412631 | 가방 추천 좀 부탁드려요 4 | 제인에어 | 2014/08/30 | 1,507 |
412630 | 이천 테르메덴 4 | 꿀또리 | 2014/08/30 | 2,566 |
412629 | 민동기-김용민의 미디어 토크(8.29) -TV조선 왜 노년층 흡.. 2 | lowsim.. | 2014/08/30 | 692 |
412628 | 이 한장의 그림을 보고 숨죽여 울었습니다. 4 | 아빠 | 2014/08/30 | 2,795 |
412627 | 무성아! 유족들 배후세력은 우리야.. 9 | 주권국민 | 2014/08/30 | 1,405 |
412626 | "엄만 케이야"라는 말이 무슨 말일까요? | 행복 | 2014/08/30 | 1,656 |
412625 | 고등학교 사탐 선택 4 | .. | 2014/08/30 | 1,425 |
412624 | 해무 혼자보기 무서울까요? 5 | 영화 | 2014/08/30 | 1,785 |
412623 | 빨래건조대와 샤시... 2 | 엉엉 | 2014/08/30 | 1,730 |