이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
국을 차게 식히면 위에 굳기름이 떠요. 그걸 건져내면 맑은 곰국이 됩니다.
근데 또 뼈를 넣고 고으면 또 기름 뜹니다.
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu... 이거 써보세요.
기름이 싹 잘 겆힙니다.
다른 얘기지만 사골국이 칼슘섭취엔 별 도움이 안된다고 알고있어요 지방섭취가 어려웠던 옛날에야 좋은 음식이었겠지만 요즘은 구지... 드시더라도 싱겁게 드시구요 나트륨이 칼슘을 배출시킨다고...
마트에 '다시백'이라고 있더군요..
전 곰국 냉장고에 넣어 식혀서 국자나 숟가락으로 큰거 건져내고,
다시백에 한번 더 걸러요..그럼 기름기 거의 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
436085 | 집에 도우미 와계셔서 밖에서 빈둥거려요 11 | 불편해 | 2014/11/17 | 4,428 |
436084 | 김치찌개용 김치를 따로 담느다는데 어떻게하는건가요? 4 | 찌개용 | 2014/11/17 | 1,596 |
436083 | 해일이 밀려오는 꿈... 17 | 궁금~ | 2014/11/17 | 10,904 |
436082 | 뽕의 여인 뽕의 나라 2 | 천재적작가의.. | 2014/11/17 | 907 |
436081 | 간편한 오븐토스터기 살려고요 1 | wjsdid.. | 2014/11/17 | 787 |
436080 | 김어준총수 주진우기자 오늘 재판 4 | 응원해요 | 2014/11/17 | 1,078 |
436079 | 중학생 운동화 얼마만에 사시나요? 7 | dma | 2014/11/17 | 1,542 |
436078 | 자취에 대한 동경 6 | 아직도 사춘.. | 2014/11/17 | 1,249 |
436077 | 민원이 접수되었다는 문자 3 | 문자 | 2014/11/17 | 1,068 |
436076 | CBS 김현정 PD ”어떤 이슈든 당사자 우선.. 치열했던 10.. 2 | 세우실 | 2014/11/17 | 1,458 |
436075 | 자동차 담보대출 받아보신분 계실까요? 1 | 혹시 | 2014/11/17 | 718 |
436074 | 봉가 어투는 누가 시작한거에요? 7 | ㅎㅎ | 2014/11/17 | 1,621 |
436073 | 수리논술로 자녀 대학 보내신 분 논술점수 어느정도여야 되나요 7 | ... | 2014/11/17 | 3,048 |
436072 | 공기 청정기 사용 하시는 분들 4 | 겨울 | 2014/11/17 | 1,145 |
436071 | 윤후같이 천성이 타고난것 같은 아이들 부모님..?? 20 | .. | 2014/11/17 | 5,649 |
436070 | 이혼할때 지방법원으로 가도 되나요? | ... | 2014/11/17 | 532 |
436069 | 중학교 수학 문제집 추천 좀 해주세요 2 | .. | 2014/11/17 | 1,678 |
436068 | 밥먹을때 잠깐씩 쓸 난방기기추천부탁드려요 2 | 난방기기 | 2014/11/17 | 822 |
436067 | 러쉬라는 화장품 순한가요 ? 3 | 궁금 | 2014/11/17 | 1,678 |
436066 | 지인 초대요리 메뉴 봐주시겠어요...? 6 | 초대 | 2014/11/17 | 1,318 |
436065 | 아파트 전세계약 조언부탁드려요. 4 | 진심사랑 | 2014/11/17 | 1,137 |
436064 | 남긴 음식을 먹엇다 영어로 8 | ㅇㅇ | 2014/11/17 | 1,694 |
436063 | 한 구?짜리 슬림하고 작은 딤채형 김치냉장고 있을까요? 16 | 김치냉장고 | 2014/11/17 | 2,916 |
436062 | 아들의 논리에 밀렸네요.ㅠ 9 | 엄마 | 2014/11/17 | 2,158 |
436061 | 지금 서울 날씨 어떤가요? 1 | 서울 | 2014/11/17 | 612 |