이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
국을 차게 식히면 위에 굳기름이 떠요. 그걸 건져내면 맑은 곰국이 됩니다.
근데 또 뼈를 넣고 고으면 또 기름 뜹니다.
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu... 이거 써보세요.
기름이 싹 잘 겆힙니다.
다른 얘기지만 사골국이 칼슘섭취엔 별 도움이 안된다고 알고있어요 지방섭취가 어려웠던 옛날에야 좋은 음식이었겠지만 요즘은 구지... 드시더라도 싱겁게 드시구요 나트륨이 칼슘을 배출시킨다고...
마트에 '다시백'이라고 있더군요..
전 곰국 냉장고에 넣어 식혀서 국자나 숟가락으로 큰거 건져내고,
다시백에 한번 더 걸러요..그럼 기름기 거의 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
411721 | 요즘 필리핀 여행은 안가는 추세인가요.최근에 가 보신분~ 29 | 외교통상부경.. | 2014/08/26 | 10,067 |
411720 | 사서 먹는 김치중에 맛난거 있으세요? 19 | 김치 | 2014/08/26 | 4,040 |
411719 | 오션월드 음식물 반입... 되나요?? 3 | ... | 2014/08/26 | 4,663 |
411718 | 경제 잘 아시는 분들 7 | 궁금 | 2014/08/26 | 1,579 |
411717 | 무슨 말인지 아시는 분^^ 20 | 노랑 | 2014/08/26 | 3,619 |
411716 | i30 타고 다니시는 분 계신가요? 5 | .. | 2014/08/26 | 1,763 |
411715 | 초등고학년 백과사전 추천부탁드립니다. | ..... | 2014/08/26 | 865 |
411714 | 한국사 교과서 국정화 절차 시작? 2 | 그러나 | 2014/08/26 | 1,104 |
411713 | 아들이 군대에 있는 엄마들.. 2 | 개똥철학 | 2014/08/26 | 1,528 |
411712 | 개 때문에 깜짝 놀랐네요-- 6 | 어휴 | 2014/08/26 | 1,623 |
411711 | 세월호2-33일) 대조기 무사히 지나고 추석전에 만나요! 17 | bluebe.. | 2014/08/26 | 957 |
411710 | 배달앱으로 주문하는 어처구니...! 5 | 불정시 | 2014/08/26 | 2,354 |
411709 | 근처에 벌이 맴돌때 어떻게해요? 3 | ㅇㅇㅇ | 2014/08/26 | 1,134 |
411708 | 60~70년대생 가운데 이런 집 주위에 많았나요? 4 | 엘살라도 | 2014/08/26 | 2,566 |
411707 | 순대국에 말아먹은 개념 3 | 인생은츄리닝.. | 2014/08/26 | 1,803 |
411706 | 방금 엠비시 리얼스토리 눈 성형피해 봤는데 무섭네요.. 2 | 무서워 | 2014/08/26 | 5,552 |
411705 | 멧 데이먼 - 변기물로 아이스버킷 첼린지 1 | 멋진남자 | 2014/08/26 | 1,578 |
411704 | 정~말 정말 시원한 이불 패드 좀 알려 주세요 ~~ 8 | 갱년기 | 2014/08/26 | 2,197 |
411703 | 한경닷컴 투표 건 18 | 국민tv에서.. | 2014/08/26 | 1,665 |
411702 | 교황은 정치색에 찌들어 한 쪽 편만 드는 불한당 12 | 조작국가 | 2014/08/26 | 1,559 |
411701 | 세월호 아이들 구조요청 장난문자라고 한거요 11 | .. | 2014/08/26 | 2,247 |
411700 | 홈쇼핑,방판에선 비싼 기초화장품이 인터넷에선 헐값인 이유 아시나.. 5 | 노랑풍선 | 2014/08/26 | 6,939 |
411699 | 3등 기관사 ? 화면 보셨나요? 9 | 3등 여항해.. | 2014/08/26 | 3,087 |
411698 | (펌)..줌인아웃 에서.. | 뮤즈82 | 2014/08/26 | 764 |
411697 | 시누이 만났는데 김을동을 보는 듯 9 | 가치관 | 2014/08/26 | 3,700 |