이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
이웃집에서 소잡뼈를 주길래 우족 하나 더 사서 끓이고 있는데요
기름기가 엄청나게 많네요.ㅜㅜ
남편과 저는 느끼한 음식 싫어 하는데 저 많은 기름은 어떻게 없애야 할까요?
국자로 걷어 내기도 한계가 있을거 같은데요...
알려주세용^^
국을 차게 식히면 위에 굳기름이 떠요. 그걸 건져내면 맑은 곰국이 됩니다.
근데 또 뼈를 넣고 고으면 또 기름 뜹니다.
http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProdu... 이거 써보세요.
기름이 싹 잘 겆힙니다.
다른 얘기지만 사골국이 칼슘섭취엔 별 도움이 안된다고 알고있어요 지방섭취가 어려웠던 옛날에야 좋은 음식이었겠지만 요즘은 구지... 드시더라도 싱겁게 드시구요 나트륨이 칼슘을 배출시킨다고...
마트에 '다시백'이라고 있더군요..
전 곰국 냉장고에 넣어 식혀서 국자나 숟가락으로 큰거 건져내고,
다시백에 한번 더 걸러요..그럼 기름기 거의 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
409479 | 헤어 드라이하기 죽어도 안느네요 15 | 들아이똘아이.. | 2014/08/21 | 3,103 |
409478 | 비맞은 복숭아,딤채에 넣으려면?? 2 | 다량의 복숭.. | 2014/08/21 | 873 |
409477 | 냠편과의 잠자리.. 이러면 안되는거죠? 6 | wertyu.. | 2014/08/21 | 7,568 |
409476 | 내용 삭제합니다. 19 | 해외여행시 | 2014/08/21 | 4,634 |
409475 | 자사고문제 계속 보다보니까, 대학 평준화도 생각이 미치긴 하네요.. 7 | 야주비 | 2014/08/21 | 1,275 |
409474 | 층간소음이요 3 | dra | 2014/08/21 | 1,033 |
409473 | 남편이 통풍으로 넘 아파해요 25 | 도와주세요 | 2014/08/21 | 8,083 |
409472 | 시사통 김종배입니다[08/21am] 세월호 가족총회 전과 후 | lowsim.. | 2014/08/21 | 516 |
409471 | 박근혜! 알뜰한 재활용은 이렇게 하는 것이다. 1 | 꺾은붓 | 2014/08/21 | 1,188 |
409470 | Business case를 우리말로 뭐라고 해석해야 할까요? 7 | 궁금 | 2014/08/21 | 2,737 |
409469 | 어제 광화문 현장 스케치 6 | 땡땡기자 | 2014/08/21 | 1,474 |
409468 | 열렬히 사랑해서 결혼하신 분들 부러워요 24 | 결혼 | 2014/08/21 | 5,722 |
409467 | 단식 제발 멈추세요. 8 | ... | 2014/08/21 | 1,054 |
409466 | 밤새 쏟아지는비가 세월호의 눈물같아서 잠을 설쳤네요.. 5 | 늦을라나.... | 2014/08/21 | 622 |
409465 | 2014년 8월 21일 경향신문, 한겨레 만평 1 | 세우실 | 2014/08/21 | 881 |
409464 | 암 수술후 1년..^^ 15 | 긍정복음 | 2014/08/21 | 4,098 |
409463 | 단식39일째 왜? 2 | 11 | 2014/08/21 | 1,081 |
409462 | 서울지역 전세 5억대인 40평대 아파트 좀 찾아주세요 3 | 전세 | 2014/08/21 | 2,355 |
409461 | 39세 이마주름 없애는 시술법 뭘까요? 3 | 이마주름 | 2014/08/21 | 2,432 |
409460 | 식탁의자, 긴 벤치형 어떤가요? 7 | 바라바 | 2014/08/21 | 4,161 |
409459 | 투스카니의 태양 추천해주신 분들.. 감사해요 14 | 올빼미 | 2014/08/21 | 2,763 |
409458 | 토론토에서 아이 성장판 검사 가능한 곳 있나요? 5 | 걱정맘 | 2014/08/21 | 1,183 |
409457 | 다시 끌어 올립니다 (베스트 보냅시다) 3 | 가로수길 5.. | 2014/08/21 | 1,346 |
409456 | 계속 계속 망쳐가는 인간관계...힘드네요 15 | ㅠㅠ | 2014/08/21 | 5,583 |
409455 | 유방 검사 재검받아야 할까요? 5 | ** | 2014/08/21 | 2,160 |