불고기 배나 키위 없이 양념 괜찮을까요?

[개망초]

수요일에 불고기감 한근 사온게 김치냉장고에
있는게 생각이 났네요.
배 키위는 없고 사과는 있는데
사과로 소고기 연육 작용 괜찮을까요~~

[ㅇㄹ]

얇게썬 쇠고기 불고기감은 과일로 연육 안해도 괜찮고요.
사과즙도 있음 넣어주시면 좋죠.
처음에 고기에 양념으로 들어갈 분량의 설탕을넣고 주물거려 한 10~20분 방치해 놓는것만으로도
연육이 됩니다. 양파 갈아 같이 넣어도 좋고요.
대신 양념할땐 처음에 넣은 설탕은 빼고 하셔야죠.

[사과말고]

양파없으세요? 양파 갈아서 30분정도 재운후에
양념하세요.. 고기 부드러워 져요

[....]

사과랑 양파 같이 하세요

[...]

특별히 질긴 고기 아니면 전 걍 양파 마늘 파만 이용해요 그래도 맛있어용

[개망초]

답변 감사합니다~~

[양파!!!]

간설파마후참께!
요 공식요...
갈은양파랑 설탕으로 미리 재워서 연육 30분정도 하고
나머지 양념으로 재워서 하룻저녁 뒀다가 구워먹으면 정말 맛있어요!