깻잎도 잔뜩 달려 있는 깻단이 좀 많은데요,
사나흘쯤전에 산 것 같은데 냉장고에서 꺼내 보니
거의 절반이 꺼매졌네요. 좀 물러진 부분도 있고요.
꺼매지는 건 물기 닿으면 그렇다고 먹어도 상관 없다고 들은 것 같은데 맞나요? 물러진 부분은 떼어내야 하겠죠?
어떻게 해야 할까요?
그리고 물러지는 건 썩는 것과는 어떻게 다른지도 궁금하네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎 꺼매졌는데 어떻게 할까요?
... 조회수 : 7,358
작성일 : 2014-08-13 12:18:42
IP : 175.252.xxx.197
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ~~
'14.8.13 12:23 PM (58.140.xxx.162)김치냉장고에서 살짝 얼었던 거 그렇게 됐었는데
발려내다 보니 남는 것도 없고 해서
그냥 같이 깻잎찜 했어요. 생으로 먹기는 나빠서요.
그냥 물러진 건 약간 투명하고 흩어지지 않고요
썩은 건 아예 까매요, 형체가 없어지기도 하고요.2. 상한 거 아닌가요?
'14.8.13 12:40 PM (182.227.xxx.225)까만 부분도 그렇고 물러진 부분도
상한 거라서 먹으면 안 될 것 같은데요?3. ...
'14.8.13 1:05 PM (175.252.xxx.197)변색된 건 상한 건 아니라고 먹어도 괜찮다고는 인터넷글은 아니고 어디 잡지인지 기사인지에서 본 것 같아요. 정확한 기억은 아닌데 지금 찾아보니 안나오네요. 뭐 삭히는 것도 물에 담가서 검어지니까요.
여튼 손질이 좀더 난감해진 것 같아서;. 다른 분들은 어떠실까 해서 여쭤 봤어요. 물러진 부분 떼내고 데쳐 볼까 싶네요. 댓글 감사합니다.4. 안나파체스
'14.8.13 1:16 PM (49.143.xxx.30)며칠 전에 어머님 밭에서 깻잎 순을 잔뜩 따왔어요. 밭에서도 좀 검은것이 있긴했는데 집에 와서 물에 담궈두고 흙 다 씻은 뒤에 보니 점점 더 검은 부분이 많아지더라구요. 뜨거운 물에 데쳐서 나물해 먹었는데 색이 표가 나긴해도 먹는데 지장은 없네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
409399 | 아이허브 전문 블로거 추천 바래요. 3 | 비타민 | 2014/08/21 | 3,202 |
409398 | 과외할때간식 15 | 궁금 | 2014/08/21 | 2,340 |
409397 | 엄마 전화 안받으면 스마트폰 잠가버리는 무서운 앱 출시 3 | 챠빈 | 2014/08/21 | 2,499 |
409396 | 정말 알수 없는 나라로 치닫고 있군요!!! 21 | 특별법반대세.. | 2014/08/21 | 4,341 |
409395 | 친구랑 만날 때 더치페이 하시는 분요~ 24 | 지나가다 | 2014/08/21 | 7,120 |
409394 | 입소문을 이리 내고 다니는데 1 | 세월호잊지말.. | 2014/08/21 | 1,469 |
409393 | 과외할때간식 14 | 궁금 | 2014/08/21 | 1,966 |
409392 | 세월호 모욕글 70여건 수사의뢰… "조직적 움직임 있어.. 15 | 브낰 | 2014/08/21 | 1,579 |
409391 | 프란치스코와 달라이라마 3 | 뉴욕노창현 | 2014/08/21 | 1,005 |
409390 | 콧구멍(콧볼)축소수술하신분 계세요? 3 | 나도이뻐지고.. | 2014/08/21 | 6,079 |
409389 | 세월호 특별법, 유가족 동의가 최우선이다 2 | 샬랄라 | 2014/08/21 | 1,039 |
409388 | 이래서 수사기소권을 주지않으려 했군요!!! 헐~ 10 | 닥시러 | 2014/08/21 | 3,473 |
409387 | 54세 코 성형수술 잘하는 곳 소개 부탁드려요, 가격두요 4 | .. | 2014/08/21 | 2,112 |
409386 | 금호동 초등학교 4 | 땡큐맘 | 2014/08/21 | 1,955 |
409385 | 여·야·유족 3자협의체 구성 제안 "기다리겠다, 이게 .. 4 | 샬랄라 | 2014/08/21 | 1,106 |
409384 | 발마사지 후 근질근질 가려워요. 3 | 가지말아야하.. | 2014/08/21 | 3,236 |
409383 | 이상호 기자님 단식 합류하신다네요. 19 | 브낰 | 2014/08/21 | 2,815 |
409382 | 걱정입니다 3 | diadia.. | 2014/08/21 | 1,187 |
409381 | 악질 친일파 후손 김무성이 어떻게... 4 | 역사공부 | 2014/08/21 | 1,937 |
409380 | 필름 카메라 중고판매 가능할까요? 6 | 카메라질문 .. | 2014/08/20 | 2,127 |
409379 | 제주 풀빌라 정말 괜찮은 곳 가보신 분 계신가요? 7 | 간다 | 2014/08/20 | 3,967 |
409378 | 제가 쓴 '수첩닭 별명이 왜 닭인지' 글이 삭제 됐네요? 2 | 닭쳐 | 2014/08/20 | 1,584 |
409377 | 수사권과 기소권을 안 주는 건 중이 제 머리 못 깎는 것과 같은.. 3 | ㅇㅇ | 2014/08/20 | 1,080 |
409376 | 저는 내일 부터 새로 시작합니다 42 | 사탕별 | 2014/08/20 | 13,516 |
409375 | 너무 안맞아요.. 3 | 음 | 2014/08/20 | 1,626 |