양파 오이 아삭이고추로 장아찌 만들었어요
황금비율이라고 해서 만들었는데 맛은 있는데 좀 달아요
짤까봐 간장만 신경썼더니...
단맛을 좀 없애려면 어캐해야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌가 달아요 ㅠ.ㅠ
^^ 조회수 : 1,804
작성일 : 2014-08-13 10:42:55
IP : 59.17.xxx.82
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.8.13 10:47 AM (59.15.xxx.61)물을 따라내서
물+간장+ 식초...를 입맛대로 간을 맞추시고
다시 끓여 식혀서 부으시면 됩니다.2. ..
'14.8.13 11:31 AM (211.224.xxx.57)양파자체가 달아서 일반 짱아찌 레시피대로 하면 단것 같아요. 근데 양파자체가 원래 단거라서 설탕을 덜 넣는다 해도 역시나 단맛이 나는 짱아찌가 될것 같아요. 간장 자체도 단맛이 나는 재료고. 양파 자체가 짱아찌 재료로는 별론거 같아요
달지 않은 재료를 섞으세요. 고추같은거 넣고 윗분 말대로 설탕만 뺀 레시피로 해서 짱아찌 국물 다시 해서 따로 담아서 식으면 양파짱아찌랑 섞으면 맛이 중화될것 같은데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 407510 | 천일염 어디서사요? 보일러배관청소해보신분?? 소음없는 유투브 운.. 3 | ..... | 2014/08/13 | 1,069 |
| 407509 | 저 밑에 쾌적한 아파트요, 댓글속 동네 궁금해요 3 | toosex.. | 2014/08/13 | 2,207 |
| 407508 | 저 자랑하고 싶어서 미치겠어요 5 | anab | 2014/08/13 | 3,720 |
| 407507 | 남자나여자나 미모선호하는거 6 | ㄴㄴ | 2014/08/13 | 2,943 |
| 407506 | 서태지 오랜 팬 정리글과 서태지 입장 14 | 밑에 | 2014/08/13 | 5,114 |
| 407505 | 광화문 유가족들도.. 바닷속 실종자들도.. 2 | 부탁 | 2014/08/13 | 1,061 |
| 407504 | 지금 너무 배고파요ㆍ사과ㆍ복숭아정돈 괜찮을까요?? 5 | 다이어트중 | 2014/08/13 | 1,836 |
| 407503 | 프로라이트 매장 가보신분 | 조명고민 | 2014/08/13 | 654 |
| 407502 | (광화문)오늘밤이 위험한거 같아요.. 15 | 트윗이요 | 2014/08/13 | 3,531 |
| 407501 | 콘센트고장 2 | ᆢ | 2014/08/13 | 1,958 |
| 407500 | 휴대폰을 잃어버렸는데요 1 | 아이가 | 2014/08/13 | 1,069 |
| 407499 | 카톡친구질문 | 카톡 | 2014/08/13 | 973 |
| 407498 | 비율 ??? 3 | drawer.. | 2014/08/13 | 1,346 |
| 407497 | 자게 히트 영어공부 경험자 -라니님 보세요~ 19 | 점셋 | 2014/08/13 | 3,889 |
| 407496 | 맛있는 쿠키가 너무 먹고 싶어요 9 | ... | 2014/08/13 | 2,898 |
| 407495 | 세월호2-20) 점점 객실도 무너진다는데., 얼른 돌아와주세요!.. 27 | bluebe.. | 2014/08/13 | 1,647 |
| 407494 | 조선총잡이 견디다못해 컴퓨터 방으로 왔어요. 4 | 아이고 | 2014/08/13 | 2,526 |
| 407493 | 교황님이 세월호에 관심 많으시고 구조작업첵크하신답니다 28 | .... | 2014/08/13 | 3,101 |
| 407492 | 초등아이가 쓸만한 고데기~ 5 | 고데기 | 2014/08/13 | 1,261 |
| 407491 | 부재자,거소투표는 나경원이 완전 왕!!이네요... 12 | 신기해요^^.. | 2014/08/13 | 1,808 |
| 407490 | 40넘어가니 연예인도자기나이로보이네요 13 | ㄴㄴ | 2014/08/13 | 4,677 |
| 407489 | 괜찮아 사랑이야 조인성 형의 정체 대체 뭡니까? 2 | 왜저랴 | 2014/08/13 | 3,353 |
| 407488 | 70학번 정도 되는 학번이면 이대도 돈만 있으면 갔나요? 40 | 궁금.. | 2014/08/13 | 5,894 |
| 407487 | 믹서기 추천 좀 해주세요. 2 | say 부자.. | 2014/08/13 | 1,514 |
| 407486 | 해무 봤습니다(약스포) 22 | 우리 | 2014/08/13 | 4,883 |