발사믹식초 활용법

[삼산댁]

부끄럽지만 발사믹식초를 이용한 요리를 해본적이 없어서...올리브오일주문하면서 발사믹식초가 있길래 같이 주문을했는데...사용법을 몰라서.어떤요리에 사용하면 잘했다고 소문날까요?^^

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올리브오일이랑 꿀이랑 섞어 샐러드소스로 자주 먹어요. 깔끔해서 좋아요.

[샐러드에]

뿌려 드세요.

[삼산댁]

...님 비율은 어떻게 하면 되요?

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참고하세요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1833074&page=2&searchType=&sea...

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밥숟가락으로
올리브오일 1 스푼
발사믹식초 1.5~2스푼
구운소금, 설탕 조금 넣고 (샐러드에 간이 되는 정도)
섞어서 양상추 파프리카 토마토 등의
채소샐러드에 뿌려서 먹어요. (2인분 기준)
후레시모짜렐라 치즈 있음 더 좋고요.

그리고 바게트나 치아바타 같은 빵 먹을 때
올리브 오일에 발사믹식초 섞어서 찍어먹어도 되구요.

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외국에서는 발사믹식초를 끓여서
스테이크 소스로 뿌려먹기도 하던데
맛있던데요.

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키톡에 보라돌이맘님 검색해서, 돼지고기 깍뚝볶음 레시피대로 해보세요.
발사믹 식초가 들어가는데, 맛있어요.

전, 김치찌개용 돼지고기로도 만들고, 돼지고기 불고기용(앞다리살 얇게 썬것)으로도 하는데..둘다 맛있어요.

고기 거의 다 익었을때 불려놓은 당면 넣어주면 더 맛있어요!

[오우]

발시믹 사놓고
빵찍어 먹는 용도 밖에 몰랐는데 감사합니다.

[키톡에서]

찾다 못찾았어요
보라돌이맘 님 레시피 링크걸어 주심 감사하겠습니다~