http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107821&page=1&searchType=searc...
링크 히트레시피에 있는 갈치조림 하고 있는데요
양념장을 만들어서 찍어먹어보니 너무 싱거워요;;;
무슨 맛인지도 모르겠고 멀건 느낌인데...
해보신 분 계신가요?
이거 졸아들면 간이 맞아지나요?
실패할거 같아서 걱정돼요..ㅠㅠ
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107821&page=1&searchType=searc...
링크 히트레시피에 있는 갈치조림 하고 있는데요
양념장을 만들어서 찍어먹어보니 너무 싱거워요;;;
무슨 맛인지도 모르겠고 멀건 느낌인데...
해보신 분 계신가요?
이거 졸아들면 간이 맞아지나요?
실패할거 같아서 걱정돼요..ㅠㅠ
ㅠㅠ 양념장 다 넣고 끓이다가 간봤는데 니 맛도 내 맛도 안나네요.. 이를 어째..
국물은 많고 감자는 벌써 다 익었고 간은 거의 안되고 맵기는 맵고..ㅠㅠ
이 난관을 어찌 극복해야할지 고수님들 도와주세요..ㅠㅠ
싱거우면 간을 더해서 더 끓이면 되잖아요.
큰일나지 않아요. 걱정 마세요.
감자는 건져 내고 끓이세요.
많으면 좀 버리시고요
감자가 바닥에 깔려있는데 지금 건져내면 다 뭉개질거 같아요. ㅜㅜ
국물 퍼내고 국간장을 더 넣어요.
국물은 퍼낼거 없이 감자가 익어 풀어지면서 뻑뻑해졌구요 ㅠㅠ
실패네요.. 소금, 간장 더 넣고 간을 하긴했는데 뭔가 이상해요.
감자는 다 부스러졌고 뒤적이다 갈치도 부스러졌고..
히트레시피 갈치조림은 비추네요.. ㅠㅠ
레시피에 나온 사진조차 싱거워 보이네요
ㅠ.ㅠ 허여멀건게
82레시피라고 다 맛있는건 아니죠
간장 1큰술이라고 나왔는데 이게 계량용 수저인데
밥수저로 했다면 많이 싱겁겠죠.
암튼 간장 양이 좀 적은 것 같네요.
어찌 좀 해결은 하셨나요?
레시피 자체에 물이 너무 많은 것 같아요.
어차피 뚜껑 덮고 끓이면 야채랑 갈치에서 물 나오는데..
전 물 하나도안넣거든요. 넣어도 밥숟가락으로 두어번 끼얹는 정도.
일단 불끈 다음 뚜껑 열고 물 좀 증발시켜서 드실 때쯤 살짝 다시 끓이는 것도 괜찮을 것 같은데....
계량용 1큰술이었군요
보통은 다 숟가락으로 하길래 그런 줄 알았어요
일단 소금 간장 설탕 더 넣고 바글바글 끓여서 먹었어요
감자가 부스러져서 갈치도 다 손으로 발라 섞어버렸어요 ㅎㅎ
그리고 숟가락으로 떠서 밥에 비벼먹으니 괜찮긴 했어요
애들이랑 저만 먹는 상이어서 그나마 다행 ㅎㅎ
국물이 자작하게 있으니 비벼먹긴 좋았는데
무가 들어가면 국물 더 나올거 같고
아무래도 간은 약한거 같습니다
간장 설탕 조금씩 더 넣어야할거 같아요 아무리 계량용이라고 해도 적은 듯 싶어요
덧글 주신 님들 감사합니다^^
오늘 살짝 더울 기미가 보이네요
시원하게 보내시길 바랍니다~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
407787 | 단식중인 유민아빠 프란치스코 교황만남 영상 보면서 6 | 감사 | 2014/08/16 | 2,315 |
407786 | 지갑에서 기막히게 천원짜리 찾아내는 5 | 헌금 액수 | 2014/08/16 | 2,287 |
407785 | 무릎에서 열이나요 5 | 중년 | 2014/08/16 | 4,971 |
407784 | ytn에 항의전화 한 통씩만 부탁드려요. 8 | oo | 2014/08/16 | 3,106 |
407783 | 교황님 전직이 나이트클럽 경비~ 40 | pop | 2014/08/16 | 16,030 |
407782 | 중3남자아이의 가슴에 5 | 걱정 | 2014/08/16 | 1,634 |
407781 | 제가 잘못한건가요? 21 | 황당해요 | 2014/08/16 | 3,978 |
407780 | 내가 여배우면 9 | 내가 | 2014/08/16 | 2,471 |
407779 | 중등 영어과외하고있는분들 ~~조언구해요~ 2 | 중등 | 2014/08/16 | 1,398 |
407778 | 풀무 오징어먹x 짜장 먹어 봤는데 15 | 처음 | 2014/08/16 | 3,773 |
407777 | (교황님과 유민아빠 감동입니다) 지병 있는 사람 보험들기 6 | 안돼나요? | 2014/08/16 | 1,799 |
407776 | 괜찮아 사랑이야 성동일보며 방송계쪽 든생각 9 | 00 | 2014/08/16 | 6,196 |
407775 | 피아노 배우니 참 좋네요 5 | 피아노 | 2014/08/16 | 3,010 |
407774 | 관계 잘 풀어가시는 분들 조언좀 해주세요 18 | .... | 2014/08/16 | 3,304 |
407773 | 중고로 양복같은 것도 팔 수 있나요? 3 | 양복 | 2014/08/16 | 1,054 |
407772 | 선행학습이 부작용도 있네요 5 | 드드 | 2014/08/16 | 2,660 |
407771 | 도어락 게이트맨 소리가 달라졋어요 1 | 부자살림 | 2014/08/16 | 5,320 |
407770 | 초파리는 어디서 오는거죠? 4 | ㅇ | 2014/08/16 | 2,209 |
407769 | 식기세척기용 린스가 많은데, 어디에 쓸까요? 4 | 아까워라 | 2014/08/16 | 1,125 |
407768 | 전기렌지를 직구했는데요 어떻게 설치하나요? 16 | 애물단지 | 2014/08/16 | 6,633 |
407767 | 고산병에 비아그라 먹어보신분 계세요? 5 | 여행가요 | 2014/08/16 | 4,063 |
407766 | 영어문장 해석 좀 부탁드려요~ 3 | 영어 | 2014/08/16 | 803 |
407765 | 염증성여드름에 클리어틴 효과있을까요? 2 | 추워요마음이.. | 2014/08/16 | 3,587 |
407764 | 겨드랑이가 붓고 아프다는데 무슨 병원(무슨 과)으로 가야할까요... 3 | 질문 | 2014/08/16 | 2,886 |
407763 | 문재인 사진.. 26 | 마케팅 | 2014/08/16 | 4,045 |