냉장고에 대파보관 어떻게 하시나요?
작성일 : 2014-08-11 15:53:47
1851696
손질 후 보관하면 어찌 더 빨리 상하는거 같아서요..칼이나 물안대고 그냥 봉투째 보관하는데 대파가 워낙 커서 접어서 보관해야 되네요..냉동실에 잘라 보관하면 금방 흐물거려 국맛을 오히려 감하던데요..다들 어찌 보관하시나요?
IP : 222.98.xxx.217
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'14.8.11 3:55 PM
(121.174.xxx.62)
냉장보관용기에(문쪽에 세워 넣는 통/ 락*락 이용) 가위로 1/3 정도로 잘라서 넣어요.
2. 키친타올
'14.8.11 3:57 PM
(123.109.xxx.92)
절대 씻지 마시고 흰 부분, 파란 부분 나눠 잘라서 신문지나 키친타올에 싸서 지퍼락에 보관해보세요.
그리고 절대적으로 냉장고 밑 채소칸에 보관
3. ..
'14.8.11 3:59 PM
(121.134.xxx.100)
키친타월이나 신문지에 싸서 보관하면 오래 가던데요...
아니면 락앤락통 중에 통안에 물기가 야채나 과일에 안닺게
통 바닥에 깔게끔 되어 있는 플라스틱 깔고
그 위에 야채 올려 놓는 야채보관 락앤락통은 야채들이 오래 갔어요.
저는 그냥 키친타월로 한번 둘러서 야채칸에 넣어요.
4. 미루
'14.8.11 4:10 PM
(211.36.xxx.101)
대파를 손질후 씻어서 소쿠리에넣고 하룻밤 물기를 말려요‥ 그리고 락앤락에 폭이 좁고 깊고 기다란 대파보관통에 넣어놔요‥
그럼 냉장고에서조 3주정도는 싱싱해요‥
전 늘 그렇게 보관해요‥
물기를 싹~~말려주는게 중요해요‥
5. 겨울조아
'14.8.11 4:20 PM
(112.151.xxx.29)
저는 깨끗이 씻어서 윗분이 말씀하신 락앤락 긴통에 바닥에 물받이 있는것 있어요.
거기에 보관하면 오래가던데요. 먹을때마다 손질하는건 너무 귀찮아서 한꺼번에 해놓아요.
6. 젖은채키친타올
'14.8.11 5:03 PM
(125.7.xxx.6)
저도 이곳에서 보고 실천하는 방법인데 위의 방법들 중 최고를 알려 드릴게요.
대파를 다듬어 씻는다.
물기가 있는 파를 키친타올에 싼다.
밀폐용기에 담는다.
냉장고 또는 김치냉장고에 보관한다.
키친타올이 물기를 흡수했다 발산했다 습도를 조절해서 대파는 물론 쪽파도 한 달이상
무르지 않고 보관이 가능합니다.
단, 경험상 밀폐용기는 락앤락등 좋은 것을 쓰셔야 해요.
저렴한 용기는 물기가 마르면서 시들더라고요.
7. 아보다더
'14.8.11 5:34 PM
(211.36.xxx.16)
면행주로 싸시면 더 좋아요
8. ,,,
'14.8.11 8:30 PM
(203.229.xxx.62)
신문지에 싸서 냉장 보관해 놓아도 `1주 지나면 겉이 말라서
사용할때 겉은 한 꺼풀 벗거야 하고 손질하고 씻어야 해서
귀찮아서 다듬어서 씻어서 어슷 썰기해서 냉동실에 보관 했다가 사용 해요.
9. 백씨뽕
'14.8.12 3:21 PM
(211.35.xxx.202)
락앤락에서 나온 채반이 있는 길다란 용기(2단짜리로 나온 게 있더라고요. 이마트에서 샀음)에 나눠 담으면 엄청 오래 가요.
파 길이의 반 정도만 잘라도 쑥쑥 잘 들어가서 한 단 사서 늘 그렇게 보관합니다.
한 통 비워지면 1단 제거해서 쓸 수 있으니 냉장고 자리 차지도 별로 안하고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
411075 |
역사 학자 전우용님의 오늘 트위터 3 |
정신차리자 |
2014/08/25 |
2,102 |
411074 |
회사를 옮겨야 할지 |
해그리드 |
2014/08/25 |
584 |
411073 |
허리가 너무 아파요. ㅠㅠ병원 좀 추천해주세요. 11 |
맘 |
2014/08/25 |
1,983 |
411072 |
여러분 강건너 까막과부님이 알바인 것 아시나요?? 5 |
다깍지마시오.. |
2014/08/25 |
1,527 |
411071 |
요즘 4년제 등록금은 얼마정도에요? ? 5 |
궁금 |
2014/08/25 |
2,310 |
411070 |
건강검친 추천해주세요 |
건강검진 |
2014/08/25 |
582 |
411069 |
국회도서관 임시휴관 기준.. 5 |
.... |
2014/08/25 |
590 |
411068 |
(769)유민아버지! 죄송하고 감사합니다 |
희망 |
2014/08/25 |
413 |
411067 |
다시 쓰러져 입원하는한이 있어도 약속을 깰순 없습니다. |
목숨건싸움 |
2014/08/25 |
678 |
411066 |
(768) 김영오씨 덕분에 간신히 이어져나가는 것 같아요 2 |
숨기고싶은 |
2014/08/25 |
639 |
411065 |
아파트가 너무 안나가네요... 6 |
아파트매매 |
2014/08/25 |
3,841 |
411064 |
이혼 소송중인 김주하 남편의 혼외 딸 출산 소식 13 |
하루 |
2014/08/25 |
14,513 |
411063 |
기내반입식품 2 |
궁금 |
2014/08/25 |
1,680 |
411062 |
'유언비어' 확산에 동조하는 조중동의 노림수는? 2 |
샬랄라 |
2014/08/25 |
541 |
411061 |
[특별법제정촉구] 8월25일 신통알상 -퍼옴 2 |
청명하늘 |
2014/08/25 |
745 |
411060 |
박영선 "새누리당 카톡 유언비어에 전쟁선포" 7 |
오마이 |
2014/08/25 |
1,833 |
411059 |
고어텍스,귀연골 코성형 괜찮을까요?? 6 |
.. |
2014/08/25 |
4,126 |
411058 |
檢 수사관이 성희롱…당직실서 ”안아보자” |
세우실 |
2014/08/25 |
1,002 |
411057 |
추어탕 집밥의 여왕 끓여보고 싶어요 |
추추 |
2014/08/25 |
1,154 |
411056 |
지금 팩트티브이 보세요!!!! 5 |
.. |
2014/08/25 |
1,227 |
411055 |
사귀기전 가진 질병에 대해 언제 얘기를 해야하나요? 14 |
궁금 |
2014/08/25 |
3,525 |
411054 |
오늘 혼자 광화문 세월호 농성장 갈건데요 5 |
동참 |
2014/08/25 |
856 |
411053 |
방콕은 어느계절이 여행하기 좋을까요? 8 |
방콕 |
2014/08/25 |
9,045 |
411052 |
신한은행 인터넷뱅킹 5 |
비타민B |
2014/08/25 |
3,676 |
411051 |
오늘 문재인 의원님, 양우석 감독님과 영화 [변호인] 보실 분 .. 7 |
아 ㅠㅠ |
2014/08/25 |
1,122 |