자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 포기 김치 담글때
포기김치 조회수 : 1,433
작성일 : 2014-08-08 17:13:09
IP : 114.108.xxx.159
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 오늘
'14.8.8 5:15 PM (211.208.xxx.239)방송에서 봤는데 생강이 김치 발효를 돕는다고 하네요.
그리고 멸치액젓.2. ㅁㅁ
'14.8.8 5:23 PM (223.62.xxx.95)고춧가루를 다싯물에 좀 불렸다하심 어떨까요?생강이들어간거랑 안들어간거 맛 차이가 많던걸요 생강 꼭넣으심이 좋을듯 넘 많이 넣으면 안되구요 그리고 속은 켜켜이 넣는데 줄기쪽에만 넣구요~
3. ㅇ
'14.8.8 5:30 PM (175.223.xxx.60)무채나 쪽파 갓 등 부피(?)가 있는 채소들을 김치속에 버무려서 넣으면 속이 헤프게 들어가는거 같아서,
저는 그냥 김치양념 만들어놓고, 절여서 물기뺀 배추에 김치양념(젓갈 마늘 생강 매실액 고추가루 육수 밥풀 홍고추 갈은것)만 쓱쓱 속에 다 바르고 김치통에 담아놓고 한줄 담고 위에 무채랑 쪽파 등 썰어놓은 채소들을 뿌립니다. 그리고 그 위에 김치양념 쓱 문질러 비벼줍니다.
다시 위의 방법대로 한줄 배추쌓고 그 위에 무채랑 쪽파 뿌리고 양념살짝 뭍히고..
그러면 양념이 모자라지도 않으면서, 김치가 익을때 무채랑 쪽파도 같이 익어서 국물속에 배어들면서 골고루 잘 익습니다.. 김치 맛있다고 남편이 그랬어요 ㅋ4. 원글
'14.8.8 5:42 PM (114.108.xxx.159)제가 무엇을 잘못 건드렸는지 모르겠어요.
글이 지웠졌네요.
댓글 달아주신분 답글 달다가요.
답글 달아주시면 감사합니다. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
418433 | [국민TV 9월 19일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방.. 2 | lowsim.. | 2014/09/19 | 514 |
418432 | 요즘 예식당 답례품 뭐가 있을까요? 3 | 부조금만 해.. | 2014/09/19 | 1,000 |
418431 | 백화점 코치 매장도 세일 하나요? 2 | ;;;;;;.. | 2014/09/19 | 1,262 |
418430 | 김부선, 한국은 잘사는 사람들이 더 양아치 14 | 호박덩쿨 | 2014/09/19 | 4,731 |
418429 | 우엉차 효과 있는 듯해요. 11 | ^^ | 2014/09/19 | 11,369 |
418428 | 19 금.... 점잖으신 분들은 절대 절대 클릭하지 마세요~~!.. 14 | oops | 2014/09/19 | 16,830 |
418427 | 40대에 면접을 보니 하나같이 하는말... 13 | 콩 | 2014/09/19 | 12,804 |
418426 | 회화 공부는 돈을 좀 들여서 하는게 맞죠? 13 | horng | 2014/09/19 | 2,748 |
418425 | 건식각탕기나 족욕기 써보신 분 계세요??? | 효녀코스프레.. | 2014/09/19 | 1,115 |
418424 | 앞으로 박근혜 모욕 조심하세요 24 | 흠 | 2014/09/19 | 3,235 |
418423 | 대리 기사 폭행 사건을 봐도 친노 트윗 논객들 항상 저런식이죠... 8 | 자충골 | 2014/09/19 | 911 |
418422 | 글쎄... 며칠이나 갈지 7 | 건너 마을 .. | 2014/09/19 | 996 |
418421 | 개막식에서 최현수를 영어로 현수 초이로 소개해야하는거에요? 4 | 개막식 | 2014/09/19 | 1,208 |
418420 | 아시안게임 개막식 소감 11 | M | 2014/09/19 | 3,810 |
418419 | 초등3학년 남자아이 너무 악필이라 글씨연습하는책 사려고 해요 2 | 치친먹고 | 2014/09/19 | 1,595 |
418418 | 결혼식때문에요..ㅜㅜ 13 | 스트레스ㅠㅠ.. | 2014/09/19 | 3,119 |
418417 | 페이팔 질문 | dd | 2014/09/19 | 481 |
418416 | 치아 6개가 부러질까요ㅠㅠ 8 | 어찌 | 2014/09/19 | 2,421 |
418415 | 40대에 다시 뭘 공부해야 할까요 6 | ... | 2014/09/19 | 3,495 |
418414 | 아멘타불?? 8 | 벌레인가? | 2014/09/19 | 675 |
418413 | 요즘도 스마트폰 저렴한거 있을까요 | ... | 2014/09/19 | 473 |
418412 | 라파 402혹시 아시나요? | 무릎 | 2014/09/19 | 2,632 |
418411 | 명절때 생긴 보자기 어떻게 활용하세요? 19 | 은맘 | 2014/09/19 | 5,352 |
418410 | 글라스락 왜 저리 싼가요? 5 | 현대홈쇼핑보.. | 2014/09/19 | 3,498 |
418409 | 아쉬는 다 편한가요?? 3 | Zzz궁금해.. | 2014/09/19 | 2,306 |