소고기를 양념없이 그냥 볶아 먹는용은 어느 부위를 사야 될까요?

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어느분댁을 갔는데 소고기를 즉석에서 볶아 주시더라고요

별 양념없이 소금이랑 후추 참기름? 들기름? 뭐 이렇게랄까요?

고기가 등심은 아닌거 같구요

어느부위인지 물어 보고 싶었지만 회사 업무차 알게된 분이고 다른 사람들도 많아서

못 물어 봤어요

그냥 한우 국거리 싸이즈로 잘게 잘려져 있던데..

그게 어느 부위일까요

[dd]

안창살이나 토시살

[qnfrhrl]

불고기?

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정육점 코너에 가셔서 쓰임용도를 말씀하시면
친절하게 알려주셔요. 저는 안심을..
참기름 후추 소금 섞어 찍어먹으면
간편하고 좋더군요..

[ㅇㄹ]

저도 안창살에 한표
저희집에서 그렇게 자주 해먹거든요. 살살 녹아요.
안창살이 아니라면 토시살이나 살치살일수도 있어요. 부채살은 좀 심같은 힘줄이 있거든요.

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안창살도 맛있지만
질 좋은 설도면 가격도 저렴하면서 연하고 맛있더군요.
전 설도 불고기감을 사서 소금, 후추만 뿌려서 구워먹어요.
얇게 썬 마늘편과 양파랑 같이 물기없이 구우면 아주 맛있어요.

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토시살같아요

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근데 토시만 먹으면 질려서 갈빗살, 등심 조금씩 사와서 부위별로 먹기도 해요.