냉동된 고기 조금만 쓰려면 어떻게 해야할까요?
작성일 : 2014-08-06 14:51:07
1848777
낱낱이 떨어질 줄 알았는데 덩어리로 얼었네요
냉동 상태에서 썰었는지 완전 한 뭉치는 아닌데요
조금만 쓰려면 어떻게 해야 할까요?
완전히 녹이자니 해동 후 재냉동하면 세균 번식 한다하고 ㅠㅠ
IP : 115.140.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'14.8.6 2:54 PM
(211.237.xxx.35)
뭐 완벽한 방법은 아니지만 덩어리진 고기를 완전 밀봉한후 찬물에 넣으세요.
한 15~20분쯤 후에 보면 겉부분 녹아서 떨어져나오는 부분이 생길거에요
그부분만 쓰고 안에 얼어있는 상태 고기는 바로 냉동실로 다시 보내는거죠.
2. ..
'14.8.6 3:04 PM
(115.140.xxx.182)
세균 번식은 근거가 없나요?
맛이 좀 떨어지는거는 제가 막입이라 괜찮아요 ㅎㅎㅎ
3. ...
'14.8.6 3:23 PM
(221.144.xxx.170)
미리 저녘에 냉동에서 냉장으로 옮긴후 다음날 아침에
쓸만큼만 칼로 썰어서 사용하고 나머지는 바로 냉동고에 넣으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 419733 |
로이터, 박근혜 성격, 세월호 정국 타개 걸림돌 7 |
light7.. |
2014/09/24 |
1,368 |
| 419732 |
탈북하신 분들은 그래도 북한내에서는 먹고 살 만한 사람들어었을까.. 1 |
탈북하신 분.. |
2014/09/24 |
813 |
| 419731 |
울나라 피자 햄버거 언제 부터 먹기 시작했어요..?? 30 |
... |
2014/09/24 |
2,878 |
| 419730 |
연근조림 고수님들~연근조림 맛나게하는법좀~~ 6 |
,,, |
2014/09/24 |
2,202 |
| 419729 |
비긴어게인 앞부분을 못봐서요 보신분 설명좀 해주세요ㅠ 2 |
비긴어게인 |
2014/09/24 |
1,109 |
| 419728 |
해경 해체된 거에요? 8 |
........ |
2014/09/24 |
878 |
| 419727 |
한효주 실시간검색 떠서 들어가면 순식간에 사라지네요 3 |
이런.. |
2014/09/24 |
1,399 |
| 419726 |
영재나 똑똑한 아이 키워보신 어머님들... 아이 어릴때 14 |
남다른 면모.. |
2014/09/24 |
6,024 |
| 419725 |
여자가 왜 이혼을 무서워 해야 하나요 잘 이해가 안되네요 22 |
[[[ |
2014/09/24 |
4,674 |
| 419724 |
불펜펌> 안철수-지난 2년을 바라보며 3 |
924 |
2014/09/24 |
708 |
| 419723 |
저 오늘 단호박수프만들건데..이것좀 봐주세요~플리즈~~ 3 |
/// |
2014/09/24 |
975 |
| 419722 |
온통 TV프로에 의사들좀 그만 나왔으면 좋겠어요. 21 |
그만좀 |
2014/09/24 |
3,564 |
| 419721 |
김현의원 참고인에서 피의자신분으로 |
ㅋㅋ |
2014/09/24 |
542 |
| 419720 |
서울 30평대 전세 사는 사람들은 다 부자같아요 9 |
전세살이 |
2014/09/24 |
5,354 |
| 419719 |
가족과 외식중 '펑'…본능적으로 불 끈 손님 소방관 10 |
ㅇㅇ |
2014/09/24 |
2,213 |
| 419718 |
남경필 도지사한테 응원 한마디 하고싶다면 3 |
왜그러고사나.. |
2014/09/24 |
1,156 |
| 419717 |
대전분들 보훈병원 가는 법 알려주세요 4 |
네모네모 |
2014/09/24 |
1,483 |
| 419716 |
세월호 일반인 유족 다이빙벨 소재 영화에 반발 9 |
... |
2014/09/24 |
1,305 |
| 419715 |
떡 안좋을까요? 9 |
약간의 고지.. |
2014/09/24 |
1,552 |
| 419714 |
흰머리가 바깥부터 하얘질 수도 있나요? 4 |
오늘은선물 |
2014/09/24 |
2,389 |
| 419713 |
언론문제 ucc 공모전 |
민언련 |
2014/09/24 |
358 |
| 419712 |
박근혜 공동선대위원장 출신 김성주, 적십자사 총재 내정 1 |
닥시러 |
2014/09/24 |
714 |
| 419711 |
래쉬가드 안에 입는 비키니 파는 곳 아시면 알려주세요~~ |
SJSJS |
2014/09/24 |
4,158 |
| 419710 |
숯알갱이든 습기제거제 뭘로 걸러야할지 3 |
.. |
2014/09/24 |
464 |
| 419709 |
제가 너무 과민반응인건지.. 82님들께 여쭤봅니다. 9 |
질문 |
2014/09/24 |
1,256 |
