6월말 고마운 레시피로 간편하게 오이지를 담아서 일부는 물엿으로 가공해놓고
나머지는 그대로 냉장고에 넣어뒀습니다. (물까지 보관)
오늘 꺼내보니. 쪼글쪼글해졌던 오이지가 냉장고속에서 뭘 쳐드셨는지 다시 뚱뚱해졌어요.
깜놀해서 오늘 아침 물엿을 부어놓았는데
다시 쪼글해지나요??
한번 뚱해진건 다시는 날씬해지지 않나요?
이것도 주인 닮는건지. 아니면 원래 그런건지 보관이 잘못된건지.
김치냉장고에 50개는 그대로 보관해놨는데 이것도 열어보면 뚱뚱해졌을라나요?
쪼글한 오이지를 원합니다.
이럴줄 알았으면 물엿가공까지 해서 넣어둘것을요. ㅠㅠ
날씬하다못해 쪼글쪼글해진 오이지로 다시 돌아갈 순 없나요 ?
드셔보시고 무르지 않았다면 소금을 더 넣으시던지 하셔야겠어요.
오이지는 안담가봤지만 삼투압원리에 의해 쪼글해지는 거고
반대로 빵빵해진거라면 상하거나 가스차거나
아닐까요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 412736 | 창원 버스사고 블랙박스 영상 너무 충격적이네요 3 | ... | 2014/08/28 | 4,637 |
| 412735 | 35년된 아파트 안방욕실 배수구냄새로 미치겟어요 7 | 행 | 2014/08/28 | 4,057 |
| 412734 | 꽃게장 맛있게 담는 비법 알고 싶어라. 4 | 꽃게가 싸다.. | 2014/08/28 | 1,938 |
| 412733 | 어제 밤늦게 온 아들의 카카오 톡 메시지 5 | 아들의 고백.. | 2014/08/28 | 5,415 |
| 412732 | 한씨 방금 선전에 나오는데 4 | 티비에 | 2014/08/28 | 2,234 |
| 412731 | 지금 달콤한 나의 도시에 1 | 연애 | 2014/08/27 | 2,209 |
| 412730 | 정신의학 책 좀 소개해주세요. ^^ | 멀리떠나라꼭.. | 2014/08/27 | 877 |
| 412729 | 코팅 후라이팬 식기세척기에 넣어도 될까요? 2 | 식기세척기 | 2014/08/27 | 1,365 |
| 412728 | 방사능과 나.. 6 | ㅜㅜ | 2014/08/27 | 2,335 |
| 412727 | 기름뜨는 국물멸치 다듬음 좀 낫나요? 1 | 이마트 | 2014/08/27 | 850 |
| 412726 | 음악 들으며 82 허시쥬~ (우천지역) 4 | 무제82 | 2014/08/27 | 879 |
| 412725 | 오늘 박원순 시장과 안희정 지사 보고왔네요 14 | 수어지교 | 2014/08/27 | 2,351 |
| 412724 | 마법천자문26권가격을 1 | 정리 | 2014/08/27 | 1,135 |
| 412723 | 드럼과 통돌이의 장단점좀 알려주세요 9 | 고민 | 2014/08/27 | 2,271 |
| 412722 | 베게 지퍼 수선 어디로 가야 하나요?동대문? 8 | 닥아 하야해.. | 2014/08/27 | 2,450 |
| 412721 | 질문)서울이나 근교에 있는 숲 중에 4 | 감사 | 2014/08/27 | 1,299 |
| 412720 | 본인 성격 별로인 거 깨달으신 분들 65 | 자존감 | 2014/08/27 | 14,551 |
| 412719 | 난생처음 피부과에 가요 | 피부미인 | 2014/08/27 | 999 |
| 412718 | 피부과 | ··· | 2014/08/27 | 643 |
| 412717 | 회사원들 중에 자취 안하시고 부모님이랑 같이 사시는분들 있나요?.. 4 | cuk75 | 2014/08/27 | 2,000 |
| 412716 | 황충길옹기,인월요업중 4 | 옹기 | 2014/08/27 | 1,589 |
| 412715 | 세월호2-34일) 실종자님들 추석전에 돌아와주세요! 29 | bluebe.. | 2014/08/27 | 1,717 |
| 412714 | 육아 궁금증이요. 6 | 음 | 2014/08/27 | 739 |
| 412713 | 출산휴가 후 복직, 베이비 시터 관련하여 1 | 선배님들 | 2014/08/27 | 1,334 |
| 412712 | 가스렌지 옆에 전자렌지장이 너무 가까워요 1 | 사과나무 | 2014/08/27 | 2,386 |